Esteres

ANALISIS:
Que las soluciones actúen rápidamente y reaccionen dependen en que el alcohol y la polaridad del enlace oxigeno-hidrógeno del alcohol hace que ésta sea lo suficientemente ácida parareaccionar con los metales activos como lo es el sodio. Ahora la velocidad de reacción depende del orden del alcohol debido a que el sodio encuentra mas fácil reaccionar con el oxigeno en una alcoholprimario ya que en dicho alcohol las ramificaciones serán Hidrogeno y el OH del cual en su enlace oxigeno- hidrogeno, el oxigeno tiene mayor afinidad electrónica con los metales alcalinos,
en cambio paralos alcoholes secundarios y terciarios , debido a que existen los radicales que se interponen para llegar al GRUPO hidroxilo(OH) tardara más tiempo ya que se requiere mas energía para vencer a losenlaces de dichos radicales , o en el peor de los casos no reaccionara y cuando esto sucede queda en dos fases conocido como mezcla heterogenea.

SEGUNDO EXPERIMENTO:
Reconocimiento de Esteres
Lamayor parte de los esteres son líquidos incoloros, insolubles y más ligeros que el agua, son buenos disolventes de muchos compuestos orgánicos. Sus puntos de fusión y ebullición son más bajos que losde los ácidos o alcoholes de masa molecular comparable. El uso más importante de los esteres es como disolventes industriales. Los esteres poseen olores agradables y se utilizan mucho en lafabricación de perfumes y aromatizantes.

ANALISIS:
Que las soluciones actúen rápidamente y reaccionen dependen en que el alcohol y la polaridad del enlace oxigeno-hidrógeno del alcohol hace que ésta sea losuficientemente ácida para reaccionar con los metales activos como lo es el sodio. Ahora la velocidad de reacción depende del orden del alcohol debido a que el sodio encuentra mas fácil reaccionar conel oxigeno en una alcohol primario ya que en dicho alcohol las ramificaciones serán Hidrogeno y el OH del cual en su enlace oxigeno- hidrogeno, el oxigeno tiene mayor afinidad electrónica con los...