Esteres

Páginas: 4 (751 palabras) Publicado: 27 de octubre de 2010
Esteres

¿Qué son? |
    Son compuestos que se forman al sustituir el H de un ácido orgánico por una cadena hidrocarbonada, R'. |
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¿Cómo se nombran? |
Se nombran partiendo delradical ácido, RCOO, terminado en "-ato", seguido del nombre del radical alquílico, R'. |
etanoato de etilo ou acetato de etilo |
Si el grupo éster no es el grupo principal el nombre depende deque sea R o R' el grupo principal. Si es R el grupo principal el substituyente COOR' se nombra como alcoxicarbonil- o ariloxicarbonil-. |
ácido 3-etoxicarbonil-propanoico |
    Si es R' el grupoprincipal el sustituyente RCOO se nombra como aciloxi-. |
ácido 3-butanoiloxi-propanoico |
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   ALCOHOLES Los alcoholes son los derivados hidroxilados de loshidrocarburos, al sustituirse en estos los {átomos de hidrogeno por grupos OH. según el número de grupos OH en la molécula, unido cada uno a ellos a distinto átomo de carbono, se tienen alcoholes mono, di, triy polivalentes. los alcoholes alifáticos monovalentes son los más importantes y se llaman primarios, secundarios y terciarios, según el grupo OH se encuentre en un carbono primario, secundario oterciario: NOMENCLATURA Según la naturaleza del C al cual está ligado el OH, se pueden clasificar en primarios, secundarios o terciarios Los alcoholes se designan siguiendo las reglas de la UIQPA. Seconsideran como derivados de los alcanos en los cuales se sustituye o por ol o se les designa con le nombre común, anteponiendo al nombre del grupo alquílico la palabra alcohol Ejemplos: |
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|Aldehídos Los aldehídos constituyen una clase de sustancias orgánicas que presentan el grupo funcional carbonilo dentro de laestructura de la molécula, acoplado a por lo menos un átomo de hidrógeno. Pueden ser alifáticos o aromáticos en dependencia de si el grupo funcional se acopla a un radical alquilo (R) o arilo (Ar)...
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