Estevia
Páginas: 3 (686 palabras)
Publicado: 22 de febrero de 2013
Estevia
PARCELA DEMOSTRATIVA “QUINTA SAN ANTONIO”
La chacra demostrativa “QUINTA SAN ANTONIO” ubicada en la provincia de San Ignacio – Cajamarca es dirigida por profesionales de Campo Agrícola,especializados en diferentes cultivos.
En el cultivo de la Estevia estuvieron orientados a ver las mejores alturas y suelos para la adaptación del cultivo, sobre todo, a un mejor rendimiento, buentamaño y peso de la hoja.
[pic]
LA ESTEVIA
1.- INTRODUCCION
La Estevia REBAUDIANA BERTONI, es una planta nativa del Paraguay. Su importancia económica radica en el contenido deun compuesto de gran poder edulcorante en sus hojas, en el ESTEVIOSIDO principalmente, el cual es 300 veces mas dulce que el azúcar de caña, pero que no produce calorías lo cual es deseado yrecomendado para las personas con problemas de obesidad y diabetes.
2.- VARIEDAD DE ESTEVIA
La variedad que se cultiva es STEVIA REBAUDIANA BERTONI, este cultivo es de amplia adaptación para nuestraselva tropical.
En el Perú, la mayor superficie cultivada se encuentra en el departamento de Cajamarca provincia de SAN IGNACIO, también en pequeñas áreas en la provincia de Rodríguez de Mendozay en Huanuco.
3.- CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS Y AGRONOMICAS
En el cultivo de la Estevia lo que se busca es producción de hoja.
Altura de planta 1.20 mLongitud de hoja 6.3 cm
Peso de la hoja verde por planta 20 gr
Vida de la planta 6-8 años
Rendimiento promedio:En hoja seca 8,000 Kg/Ha/año
Reacción a enfermedades:
Tolerancia a hongos.
4.- RECOMENDACIONES PARA EL CULTIVO
Altura:
Desde 400 a 1800msnm
Climas:
La Estevia se desarrolla en climas con características tropicales húmedos y semi-húmedos con precipitaciones que van desde 800 a 1800 mm anuales y temperaturas...
PARCELA DEMOSTRATIVA “QUINTA SAN ANTONIO”
La chacra demostrativa “QUINTA SAN ANTONIO” ubicada en la provincia de San Ignacio – Cajamarca es dirigida por profesionales de Campo Agrícola,especializados en diferentes cultivos.
En el cultivo de la Estevia estuvieron orientados a ver las mejores alturas y suelos para la adaptación del cultivo, sobre todo, a un mejor rendimiento, buentamaño y peso de la hoja.
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LA ESTEVIA
1.- INTRODUCCION
La Estevia REBAUDIANA BERTONI, es una planta nativa del Paraguay. Su importancia económica radica en el contenido deun compuesto de gran poder edulcorante en sus hojas, en el ESTEVIOSIDO principalmente, el cual es 300 veces mas dulce que el azúcar de caña, pero que no produce calorías lo cual es deseado yrecomendado para las personas con problemas de obesidad y diabetes.
2.- VARIEDAD DE ESTEVIA
La variedad que se cultiva es STEVIA REBAUDIANA BERTONI, este cultivo es de amplia adaptación para nuestraselva tropical.
En el Perú, la mayor superficie cultivada se encuentra en el departamento de Cajamarca provincia de SAN IGNACIO, también en pequeñas áreas en la provincia de Rodríguez de Mendozay en Huanuco.
3.- CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS Y AGRONOMICAS
En el cultivo de la Estevia lo que se busca es producción de hoja.
Altura de planta 1.20 mLongitud de hoja 6.3 cm
Peso de la hoja verde por planta 20 gr
Vida de la planta 6-8 años
Rendimiento promedio:En hoja seca 8,000 Kg/Ha/año
Reacción a enfermedades:
Tolerancia a hongos.
4.- RECOMENDACIONES PARA EL CULTIVO
Altura:
Desde 400 a 1800msnm
Climas:
La Estevia se desarrolla en climas con características tropicales húmedos y semi-húmedos con precipitaciones que van desde 800 a 1800 mm anuales y temperaturas...
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