Estreptococos
Son bacterias poco exigentes, que se cultivan fácilmente en medios comunes y presentan cierta resistencia a los agentes externos y puden desarrollar resistencia a una gran variedad de antimicrobianos, por cuyo motivo se pueden encontrar en la naturaleza especialmente en el medio ambiente que rodea al hombre, formando parte de la flora normal de la piel y mucosas einterviniendo en procesos patógenos diversos, sobre todo en infecciones supuradas e intoxicantes alimentarias.
Taxonomía
La Familia Micrococcaceae comprende cocos Gram positivos, no exigentes, catalasa positivos, las celulas de estos cocos se desarrollan en un patrónque receurda a un racimo de uvas, son aerobios o anaerobios facultativos (es decir, crecen aerobia y anaerobiamente). Presentes en la piel y las mucosas del ser humano.
De los tres géneros que la integran, Micrococcus, Planococcus y Staphylococcus, este último es el único de importancia médica. Capaces de fermentar la glucosa en anaerobiosis; poseer ácidos teicoicos en su pared, y ser sensible ala enzima lisostafina.Dentro del género Staphylococcus se conocen más de 40 especies y 24 subespecies, de las cuales S. aureus es la más importante. Otras especies como S. epidermidis y S. Saprophyticus son actualmente reconocidas como capaces de actuar como patógenos bajo determinadas circunstancias
Morfología Celular y Colonial
El nucleoide ocupa la mayor parte del citoplasma y estácompuesto por fibrillas de ADN. Bajo la acción de factores físicos, químicos y biológicos (antibióticos) en los cultivos de estafilocos pueden registrarse formas esféricas grandes o muy pequeñas e incluso formas filtrables. Los estafilococos están desprovistos de flagelos, no forman esporas, algunas de sus cepas forman cápsulas, todos son grampositivos, aunque en los cultivos viejos las células setiñen como gramnegativas.
La capa más externa de la pared celular estafilocócica se pude recubrir de una cápsula de polisacárido. Se han identificado once serotipos capsulares de S. Aureus. Los serotipos 1 y 2 se asocian a cápsulas muy grandes y colonias de aspecto mucoide, pero es raro que produzcan enfermedad en las personas. Por el contrario los serotipos 5 y 7 son responsables de la mayor partede infecciones humanas. La cápsula protege a las bacterias al inhibir la fagocitosos de estos microorganismos por los leucocitos polimorfonucleares. La mayor parte de los estafilococos producen una biopelicula hidrosoluble laxa (capa de polisacárido extracelular) formada por monosacáridos, proteínas y pequeños péptidos en una cantidad que depende de factores genéticos y de las condiciones de...
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