Estres

PUNTO DE FUSION
RESUMEN
En este laboratorio aprendimos a determinar el punto de fusión de una sustancia la acetaminilina, una práctica algo sencilla, pero si no se tiene cuidado podría salirnos mal. Lo que se trata de comprobar con el punto de fusión es la pureza de la muestra. Los instrumentos primordiales en este laboratorio fueron: termómetro, mechero, soporte universal, tubo capilar ybeaker.

PALABRAS CLAVES
PUREZA, FUSION, TEMPERATURA, IMPUREZA, EQUILIBRIO, TERMOMETRO.Final del formulario

INTRODUCCION
Las constantes físicas de las sustancias orgánicas constituyen una herramienta valiosa, para el químico orgánico que enfrenta la tarea de identificar en el laboratorio la naturaleza de un determinado compuesto. Entre todas las constantes, no hay otra, que sea tan usada comoel punto de fusión. Probablemente la ventaja de su uso como criterio de identificación aproximado, es lo sencillo del procedimiento para conseguirlo así como su constancia a pesar de cambio moderados se la presión.
El punto de fusión normal o estándar se define apropiadamente como la temperatura en que coexisten en equilibrio las fases solidas y liquidas de un compuesto a la presión de unaatmosfera.
El punto de fusión des afectado notablemente por las impurezas, por esta razón, es también un buen indicador de pureza en sólidos cristalinos.
La fidelidad con que se puede reproducir el punto de fusión de una sustancia depende de varios factores, pero una condición fundamental es el empleo de termómetros perfectamente calibrados que den lecturas de temperatura perfectamente confiables.Generalmente el paso previo a la determinación del punto de fusión es la calibración del termómetro con el cual se va a trabajar lo cual implica una serie de determinaciones de puntos de fusión de sustancias diversas, cuyo estado de pureza es absolutamente garantizado.
Existen distintos métodos para determinar punto de fusión, en este curso utilizaremos el procedimiento del tubo capilar. Lacalibración del termómetro que se va a utilizar, por razones de limitación de tiempo debe ser hecha por cada grupo con anticipación a la práctica.
OBJETIVOS
GENERAL: aprender a determinar el punto de fusión de distintos compuestos.
ESPECIFICO: Utilizar el punto de fusión como criterio de pureza de las sustancias sólidas.
PROCEDIMIENTO
Se siguieron las instrucciones dadas por el profesor parahallar el punto de fusión de la acetaminilina. Primero se amarro el tubo capilar al termómetro con hilo blanco, luego se llena el beaker hasta 80cm3 con aceite, este se pone encima del mechero, y se procede a sujetar el termómetro al soporte universal, de tal forma que la boca del tubo capilar no quede expuesta al aceite, se prende el mechero, y lo demás es observación hasta ver en que tempera cambiela sustancia de solido cristalino a liquido.
RESULTADOS, TABLAS, GRAFICAS
El experimento nos arrojo que el punto de fusión de la sustancia era de 122°C.
TEMPERATURA | COMPORTAMIENTO DE LA SUSTANCIA |
50°C | Sigue en el mismo estado. |
100°C | Sigue en el mismo estado. |
118°C | Empieza a cambiar su estado. |
122°C | Cambio totalmente el compuesto. |
A continuación podremos ver unatabla donde se muestra el progreso de la sustancia (ACIDO BENZOICO) a medida que iba aumentando la temperatura.

LECTURAS COMPLEMENTARIAS
PUNTO EUTÉCTICO: Es la máxima temperatura a la que puede producirse la mayor cristalización del solvente y soluto, o también se define como la temperatura más baja a la cual puede fundir una mezcla de sólidos A y B con una composición fija.
PUNTO MIXTO: Elpunto de fusión mixto sirve para identificar una sustancia. En donde se prepara una mezcla intima 1:1 del compuesto desconocido con una muestra del compuesto de referencia, para esto se utilizan tres tubos para el punto de fusión que contengan respectivamente el compuesto desconocido, el conocido y una mezcla de ambos compuestos, y se calienta al mismo tiempo y en el mismo aparato.
Si los tres...