Estreñimiento

ESTREÑIMIENTO

Desorden de la actividad motora del intestino, con tránsito disminuido de heces, estas de endurecen, presentando dificultades en su paso a través del intestino.

La frecuencia de deposición oscila entre 3 diarias a 3 semanales,
Cuando es menor de 3veces/semana se considera estreñimiento

El estreñimiento se asocia con un mayor riesgo de determinadas enfermedades como:-cáncer intestinal
-diverticulitis
-apendicitis

Existe un estreñimiento fisiológico que aparece por profundas modificaciones en los hábitos de vida como:
-periodo prolongado de reposo en la cama
-viajes
-ayuno
-embarazo

Causas:
-Consumo de productos refinados, bajos en fibra
-Sedentarismo
-Represión del reflejo natural de defecación
-Empleo reiterativo de laxantesTratamiento nutricional y alimentario

-Aumentar el volumen de alimento + aumento de líquidos

-Aumentar el contenido en fibra
·productos integrales
·frutas
·verduras
·hortalizas
·legumbres en exceso = gases
·salvado de trigo: cuidado, pq absorve: Ca, Fe y Mg

-Aumentar secreciones intestinales:

·la celulosa y la lactosa producen ácido láctico q estimula el peristaltismo yfavorece la secreción intestinal
·Los TG al ser su absorción lenta, favorece el tránsito intestinal y la secreción mucosal
· aumentar estímulos térmicos mediante líquidos fríos en ayunas o antes de las comidas
·fraccionar comidas
·Otras:
·evitar sedentarismo
·educación de hábitos
·cautela con laxantes
·tratar espasmos




















Farmacologíadel estreñimiento

*Estimulantes del peristaltismo intestinal: Aumentando el contenido hídrico en la luz intestinal, hace que las heces secas, se ablanden

*Aumentadores de la masa intestinal: Producen una hidratación de los residuos alimentarios, aumentan su volumen y se incrementan los movimientos peristalticos, ayudando a la evacuación de las heces

*Lubrificantes: Crean una películalípidica sobre la pared intestinal, lo que dificulta la absorción de agua, así se reblandece la masa fecal y facilita la evacuación de las heces

*Emolientes: Emulsionan el agua con los lípidos de la masa fecal, lo que produce un ablandamiento de las heces.

*Osmóticos: (Laxantes) No se absorve en el intestino, la presión osmótica en la luz intestinal, conduciendo a una de la absorción y unincremento de la movilización de agua hacia el intestino, provoca que las heces se ablanden y se facilite la defecación















Resumen del tto dietético

-Caracteristicas:
· Introducir alimentos ricos en fibra: ensaladas, verduras, hortalizas, legumbres, productos integrales
· la ingesta de agua entre comidas
· Tomar si es necesario suplementos ricos en fibra: avena,salvado de trigo

-Nº de tomas:
· Fraccionar la dieta en 4 ó 5 tomas, una dieta rica en fibra favorece la rápida sensación de saciedad
· En ayunas: café solo/ zumo/ kiwi/ agua templada/ agua fría donde han estado en remojo ciruelas

-Técnicas de cocción:
·Aconsejadas
Vapor
Cocciones vapor, escalfado o hervido
Plancha
·Ocasionales
Fritura y rebozados



Condimentaciones suaves yaromáticos
Grasa= recomendar aceites vegetales sobre todo oliva
Tª= líquidos fríos y calientes






ENFERMEDAD DIVERTICULAR DEL COLON

Desorden del intestino grueso.
La diverticulosis consiste en la formación de herniaciones de la mucosa a través de la capa muscular del colon, abundan en el intestino distal.

A veces NO hay síntomas, pero si los hay, son:
-dolor abdominal, tipo cólico-alteraciones en los hábitos intestinales

Diagnóstico= radiología con contraste de enema

Causa= dieta baja en fibra, que conduce a masas fecales pequeñas que obliga a un gran esfuerzo muscular

Tto nutricional y alimentario

-dieta rica en fibra
-aumento de la ingesta de líquidos, para obtener heces blandas y abundantes
-15-25gr de salvado de trigo, que se añade a zumos,...