Estudio De Factibilidad

Páginas: 25 (6154 palabras) Publicado: 16 de abril de 2011
CONTENIDO

TEMA PAG

INTRODUCCION …………………………………………..6

RESUMEN DEL PROYECTO …………………………………………..7

JUSTIFICACION …………………………………………..10

ESTUDIO DE MERCADO …………………………………………..13

ESTUDIO TECNICO …………………………………………..16

ESTUDIO FINANCIERO ………………………………… .24

INTRODUCCION

La empresa se llama HORTALIZAS Y VERDURAS DEL VALLE (Comercializador de legumbres y hortalizas)esta empresa maneja productos de primera calidad, se encarga de clasificar, desinfectar, picar, cortar y secar las legumbres y hortalizas y empacarlas en bandejas de icopor, forradas con vinipel, algunos de estos productos se compran directamente al agricultor; permitiendo que no existe ningún tipo de intermediario, lo que hace que el producto se venda en el mercado con la mejor calidad, a unmenor costo y también se genera empleo.

Los productos se procesan en fresco, no tienen ningún tipo de cocion, ni calor, ni frío, son 100% naturales, este es un producto perecedero, ya que su estado de conservación es de siete días, teniendo la refrigeración especifica, también facilita su rotación, ya que se caracteriza por ser un producto popular pues es de consumo masivo, todas las personas lonecesitan dentro de una alimentación balanceada, este esta incluido dentro de la canasta familiar y además favorece que es un producto tradicional.

Las características externas del producto serán las presentaciones en las cuales estará clasificado el producto, así las verduras y hortalizas irán en julianas, cubos o ralladas o simplemente empacadas, su peso ira desde 250grs, 400grs, 500grs, suprecio en algunas presentaciones será accesible a cualquier persona, hay otros que son para un nivel mas alto de la sociedad, este producto estará distribuido en sus diversas presentaciones, su color será el mismo ya que conserva su característica natural, lo que hace la empresa mas que una transformación es dar una nueva presentación.

El producto va dirigido a toda la población, que deseeconsumir las verduras y que su presupuesto alcance, pues se caracterizan por ser consumidores potenciales, ya que este se puede consumir desde los 4 años en adelante, muchas personas consumen diariamente las verduras y las hortalizas, en gran variedad, sin importar cuales sean las características del consumidor, raza, sexo, etc.

RESUMEN DEL PROYECTO

Como se decía anteriormente el proyectoconsiste en una esta empresa maneja productos de primera calidad, se encarga de clasificar, desinfectar, picar, cortar y secar las legumbres y hortalizas y empacarlas en bandejas de icopor, con vinipel, estos productos se compran directamente al agricultor; no existe ningún tipo de intermediario, lo que hace que el producto se venda en el mercado con la mejor calidad, a un menor costo y también segenera empleo.

Los productos se procesan en fresco, no tienen ningún tipo de cocion, ni calor, ni frió, son 100% naturales, tienen la duración que necesita en el medio ambiente; siete días sin ningún tipo de deterioro el producto no es costoso y da una mayor economía, ahorra tiempo a las personas, pues este es también un factor que favorece a esta empresa.
Hortalizas del Valle, ofrece:

•zanahoria en cuadros o julianas
• arveja desgranada
• ensaladas en gran variedad
• sopa de verduras
• habichuela rayada, cubos
• fríjol desgranado
• espinaca cortada, entera
• apio en julianas
• repollo rayado
• mix (las verduras del gusto del cliente)
• sopa campesina

Este es un producto perecedero, ya que su estado de conservación es de sietedías, teniendo la refrigeración especifica, también es popular pues es de consumo masivo, este producto lo necesitan todas las personas para una alimentación balanceada, éste está incluido dentro de la canasta familiar, tiene una alta rotación en el mercado y además favorece que es un producto tradicional.

Las características externas del producto serán las presentaciones en las cuales estará...
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