Estudio De Mercado De Tuberculo-Semilla De Papa

Estudio de mercado de tubérculo-semilla de papa en los municipios de Saipina, Comarapa (Santa Cruz), Pocona y Morochata (Cochabamba)
José Javier García Sandoval Introducción Los actuales sistemas de comercialización de productos agropecuarios es el resultado del desarrollo de las fuerzas productivas del país en el marco del régimen social vigente, que varía en tiempo y espacio. Por ello, elsistema de comercialización de semilla informal de papa está asociado a las relaciones socioculturales y económicas entre los agricultores e intermediarios. Mientras, el sistema de comercialización de semilla formal empieza a tomar forma a partir del año 1984 y recién en 1992 se consolida la producción bajo un esquema de multiplicación controlado y en este marco el año 2004 surgen dos entidadessemilleristas: “ORPACA y APP El Puente”, con el fin de articular la comercialización entre las zonas de producción de la puna (Morochata), los valles templados (Pocona) y los valles mesotérmicos (Saipina y Comarapa), con el apoyo de la Fundación PROINPA. La metodología del presente de la investigación social esta basada en encuestas, entrevistas personales y cuestionarios. El estudio se realizó en losmunicipios de Saipina, Comarapa, Pocona y Morochata, con el objetivo de determinar los niveles de demanda y oferta (actual y potencial) de la semilla formal e informal de papa, así mismo, identificar los problemas de uso, producción y post-cosecha relacionados a la comercialización y mercadeo de la semilla informal de papa. Por consiguiente, la información obtenida sirva como referente a lasAsociaciones de Productores de Papa “ORPACA” y “El Puente”, para que puedan elaborar planes estratégicos de comercialización y negocio para proveer tubérculo-semilla formal de papa a los agricultores de los valles cruceños. Revisión Bibliográfica Concepto de mercado Es un espacio físico (publico o privado), de funcionamiento permanente o temporal, donde los demandantes recurren con la intención decomprar y los oferentes con la necesidad de vender, estas pueden definir las condiciones de compra-venta en el lugar de transacción y definir el precio en función de las características y el nivel de competencia de la mercancía, pueden hacer personalmente en el lugar o desde otro lugar mediante otros medios a su alcance, puede ser a través del teléfono, correo postal, correo electrónico ó comisionandoa alguien de su confianza. Investigación de mercados Es el diseño sistemático, recolección, registro y análisis de datos de todos los hechos relacionados a la situación comercial, identificando problemas que se ocupan de la transferencia y venta de los bienes y servicios, desde el productor hasta el consumidor, para la toma de decisiones (Mendoza, 1985; Kinnear 1 y Taylor, 1993 Phillip , 1994).Implica la aplicación del método científico y por ello, debe seguirse las pautas de la investigación en las ciencias sociales (Guerra y Aguilar, 1995). Análisis del mercadeo agropecuario a) Análisis funcional Consiste en clasificar las actividades que se presentan en el proceso de mercadeo y estas actividades especializadas se ejecutan al llevarse a cabo los procesos de concentración, preparación ydistribución. Estas funciones son: las funciones de intercambio, físicas y de facilitación, (Mendoza, 1985; Guerra y Aguilar, 1995). b) Análisis institucional El enfoque institucional se encamina a conocer los entes o participantes en las actividades de mercadeo y el papel que desempeñan, que por su carácter de permanencia permiten una categorización institucional y son: la intermediación, loscanales de comercialización y los agentes de mercadeo (Mendoza, 1985). Producto: tubérculo-semilla de papa Es la unidad de reproducción asexual, de manera que el individuo resultante es, desde el punto de vista genético, idéntico al parental, que se distingue de otras formas de reproducción asexual, por almacenar
Citado por Rodríguez, 2003. Disponible en http://www.hellerconsulting.com
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