Estudio de mercado marketing
Páginas: 4 (886 palabras)
Publicado: 12 de septiembre de 2012
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INTRODUCCIÓN
La investigación de mercados es de vital importancia ya que nos ayuda a obtener y proveer datos e información para la toma de decisionesrelacionada con la práctica del marketing, como en este caso, sobre el o los mercados posibles de un restaurante en donde el cliente prepara su propia comida, ayudado, por decisión propia, por un profesional,y en donde los implementos serán proporcionados por el establecimiento, al igual que los ingredientes, que a su vez, éstos pueden ser llevados por el mismo cliente.
A continuación estudiaremos quétipos de mercados serían los que demanden este servicio de manera masiva y a los que no demuestran mayor interés por participar. También investigaremos sobre las ventajas competitivas que tiene esteservicio, analizando los distintos procesos y operaciones que desempeña el restaurante para atraer al cliente y potenciar la comodidad y la preferencia de este.
Debemos saber que un restaurante conlas características en donde el cliente pueda preparar su propia comida con las personas que quiera, no existe es la ciudad de Arica, por lo que es un excelente punto de partida. Además es importantesaber que el negocio y la industria de la comida, tanto de los restaurantes comunes, como los de comida exótica y comida rápida, incluyendo los que sean a domicilio y para llevar, es muy bien atendidapor la demanda del mercado y que siempre será necesario un negocio como éste.
DEFINICIÓN DEL PROBLEMA Y OBJETIVOS
Una gran problemática es que en Arica no existeeste tipo de restaurante, ya que sólo existen aquellos que ofrecen menúes normales, de comidas típicas basadas en Chile o en otros países, de comidas exóticas, de comida rápida y para llevar, y losbuffets o tenedor libre, por lo que sería un punto a favor para llevar a cabo este proyecto.
El mercado posiblemente potencial en la ciudad estaría conformado por casi todas las edades, desde los 18...
INTRODUCCIÓN
La investigación de mercados es de vital importancia ya que nos ayuda a obtener y proveer datos e información para la toma de decisionesrelacionada con la práctica del marketing, como en este caso, sobre el o los mercados posibles de un restaurante en donde el cliente prepara su propia comida, ayudado, por decisión propia, por un profesional,y en donde los implementos serán proporcionados por el establecimiento, al igual que los ingredientes, que a su vez, éstos pueden ser llevados por el mismo cliente.
A continuación estudiaremos quétipos de mercados serían los que demanden este servicio de manera masiva y a los que no demuestran mayor interés por participar. También investigaremos sobre las ventajas competitivas que tiene esteservicio, analizando los distintos procesos y operaciones que desempeña el restaurante para atraer al cliente y potenciar la comodidad y la preferencia de este.
Debemos saber que un restaurante conlas características en donde el cliente pueda preparar su propia comida con las personas que quiera, no existe es la ciudad de Arica, por lo que es un excelente punto de partida. Además es importantesaber que el negocio y la industria de la comida, tanto de los restaurantes comunes, como los de comida exótica y comida rápida, incluyendo los que sean a domicilio y para llevar, es muy bien atendidapor la demanda del mercado y que siempre será necesario un negocio como éste.
DEFINICIÓN DEL PROBLEMA Y OBJETIVOS
Una gran problemática es que en Arica no existeeste tipo de restaurante, ya que sólo existen aquellos que ofrecen menúes normales, de comidas típicas basadas en Chile o en otros países, de comidas exóticas, de comida rápida y para llevar, y losbuffets o tenedor libre, por lo que sería un punto a favor para llevar a cabo este proyecto.
El mercado posiblemente potencial en la ciudad estaría conformado por casi todas las edades, desde los 18...
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