Estudio de mercado Zona c
Páginas: 6 (1300 palabras)
Publicado: 22 de septiembre de 2014
Estudio de mercadeo
Zona de la Candelaria
El siguiente estudio se realizara con el fin de encontrar variantes favorables y/o desfavorables que nos permita saber si es o no conveniente ubicar nuestro restaurante en la Zona C, el cual está dirigido a jóvenes y empresarios tanto turistas como locales que por cuestiones laborales o de estudio, no tomen un desayuno completo, nuestrorestaurante les dará la variedad y calidad deseada para retomar sus labores.
Para empezar a analizar nuestro campo de mercado se dará a conocer una breve historia de la localidad, la amplia gama de restaurantes ubicados allí, edad de la población residente y algunas estadísticas económicas del mercado.
La candelaria
La Localidad de la Candelaria fue constituida mediante la Ley 1 de 1992 quereglamentó la división territorial del Distrito Capital y le asignó la nomenclatura de Localidad 17, como reconocimiento de su importancia como centro histórico, arquitectónico y cultural de la ciudad, además de albergar el centro administrativo del país. Su historia está ligada a la fundación de la ciudad el 6 de agosto de 1538 por Gonzalo Jiménez de Quezada, en la Plaza del Chorro de Quevedo (calle 13con carrera 2). La candelaria actualmente es el sector más antiguo de la ciudad, y por ende recoge los acontecimientos históricos más importantes que dieron origen a la nación.
Se utilizó el nombre de La Candelaria tomado de la Iglesia de La Candelaria, como sinónimo del Centro Histórico y se inició un proceso de revaloración, por parte de personas interesadas en habitarlo. Fue durante la décadadel setenta cuando La Candelaria adquirió buena parte de sus características actuales y muchos grupos de teatro se localizaron en viejas casas. El sector fue escogido por artistas como lugar de residencia; igualmente se formaron organizaciones particulares para fines culturales y se estableció la imagen de cierta bohemia cultural, la cual subsiste hoy en día. Parte de este proceso contempló larestauración de viejas casonas como residencias permanentes de personas adineradas; también se estableció la modalidad de subdivisión de grandes casas en apartamentos pequeños, adecuados a las necesidades de la población joven y de los artistas y teatreros.
Esta localidad es la más pequeña de Bogotá. Está inmersa dentro de la localidad de Santafé y es la única localidad del Distrito Capital quecuenta con una sola Unidad de Planeación Zonal UPZ.
Sus desarrollos y características están ligados a su contexto geográfico, es decir a las localidades de Santafé y Los Mártires, que constituyen la zona centro de la ciudad, por lo que los diferentes estudios, investigaciones, miradas, enfoques y análisis sociales de su realidad deberán realizarse en consideración a dicho contexto. La zona históricacomprende 206 hectáreas urbanas de las cuales 6 hectáreas son área protegida.
La Candelaria es reconocida como el punto de encuentro para bogotanos y turistas de todas las edades ya que allí confluyen la historia, la cultura, la política y la educación de la ciudad. Sus calles albergan no solo la historia del país sino los más diversos lugares donde se puede degustar todo tipo de comidanacional e internacional, comida rápida y por supuesto el delicioso café colombiano.
Esta variedad ha convertido a la Candelaria en el Centro de la ciudad, en un nuevo núcleo gastronómico en la Bogotá: La Zona C que ya es reconocida por la oferta permanente de bares, restaurantes y establecimientos comerciales de todo tipo.
Cocina Internacional
Restaurante Civitas: Cocina de autorlatinoamericana. Este Restaurante está comprometido en crear oportunidades para que las PERSONAS mejoren su BIENESTAR, CALIDAD DE VIDA y su COMUNIDAD.
Su objetivo es ofrecer productos de calidad a los clientes, con ingredientes frescos de calidad y una cocina balanceada sana y sincera, cuidar su cadena de valor desde el origen, impulsar proyectos que contribuyan a mejorar nuestras comunidades, ofrecer...
Zona de la Candelaria
El siguiente estudio se realizara con el fin de encontrar variantes favorables y/o desfavorables que nos permita saber si es o no conveniente ubicar nuestro restaurante en la Zona C, el cual está dirigido a jóvenes y empresarios tanto turistas como locales que por cuestiones laborales o de estudio, no tomen un desayuno completo, nuestrorestaurante les dará la variedad y calidad deseada para retomar sus labores.
Para empezar a analizar nuestro campo de mercado se dará a conocer una breve historia de la localidad, la amplia gama de restaurantes ubicados allí, edad de la población residente y algunas estadísticas económicas del mercado.
La candelaria
La Localidad de la Candelaria fue constituida mediante la Ley 1 de 1992 quereglamentó la división territorial del Distrito Capital y le asignó la nomenclatura de Localidad 17, como reconocimiento de su importancia como centro histórico, arquitectónico y cultural de la ciudad, además de albergar el centro administrativo del país. Su historia está ligada a la fundación de la ciudad el 6 de agosto de 1538 por Gonzalo Jiménez de Quezada, en la Plaza del Chorro de Quevedo (calle 13con carrera 2). La candelaria actualmente es el sector más antiguo de la ciudad, y por ende recoge los acontecimientos históricos más importantes que dieron origen a la nación.
Se utilizó el nombre de La Candelaria tomado de la Iglesia de La Candelaria, como sinónimo del Centro Histórico y se inició un proceso de revaloración, por parte de personas interesadas en habitarlo. Fue durante la décadadel setenta cuando La Candelaria adquirió buena parte de sus características actuales y muchos grupos de teatro se localizaron en viejas casas. El sector fue escogido por artistas como lugar de residencia; igualmente se formaron organizaciones particulares para fines culturales y se estableció la imagen de cierta bohemia cultural, la cual subsiste hoy en día. Parte de este proceso contempló larestauración de viejas casonas como residencias permanentes de personas adineradas; también se estableció la modalidad de subdivisión de grandes casas en apartamentos pequeños, adecuados a las necesidades de la población joven y de los artistas y teatreros.
Esta localidad es la más pequeña de Bogotá. Está inmersa dentro de la localidad de Santafé y es la única localidad del Distrito Capital quecuenta con una sola Unidad de Planeación Zonal UPZ.
Sus desarrollos y características están ligados a su contexto geográfico, es decir a las localidades de Santafé y Los Mártires, que constituyen la zona centro de la ciudad, por lo que los diferentes estudios, investigaciones, miradas, enfoques y análisis sociales de su realidad deberán realizarse en consideración a dicho contexto. La zona históricacomprende 206 hectáreas urbanas de las cuales 6 hectáreas son área protegida.
La Candelaria es reconocida como el punto de encuentro para bogotanos y turistas de todas las edades ya que allí confluyen la historia, la cultura, la política y la educación de la ciudad. Sus calles albergan no solo la historia del país sino los más diversos lugares donde se puede degustar todo tipo de comidanacional e internacional, comida rápida y por supuesto el delicioso café colombiano.
Esta variedad ha convertido a la Candelaria en el Centro de la ciudad, en un nuevo núcleo gastronómico en la Bogotá: La Zona C que ya es reconocida por la oferta permanente de bares, restaurantes y establecimientos comerciales de todo tipo.
Cocina Internacional
Restaurante Civitas: Cocina de autorlatinoamericana. Este Restaurante está comprometido en crear oportunidades para que las PERSONAS mejoren su BIENESTAR, CALIDAD DE VIDA y su COMUNIDAD.
Su objetivo es ofrecer productos de calidad a los clientes, con ingredientes frescos de calidad y una cocina balanceada sana y sincera, cuidar su cadena de valor desde el origen, impulsar proyectos que contribuyan a mejorar nuestras comunidades, ofrecer...
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