estudio de mercado






PRESENTACIóN
En la actualidad, el distrito de Huacho constituye una de las provincias más modernas y progresistas de la provincia de Huacho, desarrollándose en ella importantes actividades económicas sociales etc. pero sin duda existen recursos en nuestra provincia que no están eficientemente explotados; esto constituye un reto para quienes estamos involucrados en este territorio, yuno de estos actores somos   los jóvenes quienes con una visión empresarial somos los llamados a constituir en este cambio.

En este marco de iniciativas decidimos realizar una investigación de mercados localizada en el sector social que es la siguiente:

La Empresa jugueria “FrutiMix” con la intención de mejorar la calidad del servicio de alimentos rápidos y nutritivos en el distrito deHuacho, conscientes de que existe competencia para el desarrollo de esta actividad hemos decidimos elaborar este proyecto para contribuir al mejoramiento de este servicio a los ciudadanos.

En las últimas décadas la producción de jugos envasados ha mantenido una notable tendencia de crecimiento en el mercado nacional y con ello la aparición de nuevos competidores que hace que el mercado seestratifique y ofrezca productos que establezcan la diferencia ante las exigencias del consumidor. Calidad y experiencia son los parámetros con los que una empresa puede destacarse sobre las demás. En nuestro medio se empieza a hablar de calidad, de mejoras de calidad para dar un valor agregado a sus productos.
Es por eso que debido a la fuerte demanda que existe en el distrito de Huacho estamos haciendouna investigación de mercados, nuestro negocio Jugueria“ FrutiMix” ofrecerá a su clientela un servicio de primera y personalizado, con sanos consejos de nutrición, el cual contara también con algunos consejos sobre las propiedades o virtudes de nuestra extensa variedad de frutas, contaremos además con asesoría alimenticia para cada necesidad, sea por enfermedad o por mantenernos sanos, ofreciendouna alimentación sana y balanceada al alcance de la mayoría de acuerdo a las necesidades de cada persona, y sentirnos identificados con cada uno de nuestros clientes para brindarles un buen servicio.




INVESTIGACIÓN DE MERCADO DE “FRUTIMIX” A NIVEL EXPLORATORIO

1. INTRODUCCIÓN


FrutiMix, es creado debido a la fuerte demanda que existe en el Distrito de huacho  por el consumo decomidas rápidas y ligeras, llámese jugo de frutas, ensaladas y comidas de fácil preparación, digestión y sobre todas sanas. Frutimix ofrecerá a su clientela un servicio de primera y personalizado, con   sanos consejos de nutrición, el cual contará también con algunos consejos sobre la propiedades o virtudes de nuestras extensa variedad de frutas y también incluiremos un servicio de wi-fi para quenuestros clientes puedan acceder a internet, asimismo contaremos además con asesoría alimenticia para cada necesidad, sea por enfermedad o simplemente para mantenernos sanos, nuestro staff de profesionales elaboran las recetas estándar con la calorías necesarias para mantenerse activo todo el día y sobre todo manteniendo sano. Además de la venta de jugos, hemos optado por vender sándwiches de pollo,triples, mixtos, entre otros, ya sea con pan blanco o integral. Como complemento también puede ofrecer empanadas, postres, ensalada de frutas, etc.
En el caso de la fruta, tenemos la explosión gastronómica que introdujo al mercado el boom de las fusiones de frutas para la elaboración de jugos exquisitos y que tiene alta demanda y expectativa por parte del consumidor reforzándose en la era light yla importancia del cuidado de la salud que en estos tiempos se vive.
Para justificar la zona elegida tenemos el crecimiento económico visto en Huacho que ha traído consigo el aumento de inversiones en esta parte de nuestro distrito, es así que la creación de los centros comerciales como “Plaza Vea” y es que estos centros han cambiado el estilo y la percepción que se tenía anteriormente.
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