Estudio del Trabajo
Páginas: 40 (9945 palabras)
Publicado: 30 de mayo de 2013
UNIVERSIDAD DE CONCEPCIÓN
FACULTAD DE INGENIERIA
DEPTO. ING. CIVIL INDUSTRIAL
Integrantes:
Karina Aravena G.
Denis Contreras G.
Constanza Vera T.
Esteban Vergara E.
Profesor :
Roberto San Martín
Ayudante :
Juan Conejeros
Fecha :
23 de Noviembre de 2004
1. SUMARIO
Nuestra labor consiste en analizar el métodode trabajo de la Empresa Canelos y Campos Ltda. utilizando las herramientas que nos facilita la asignatura de Ingeniería de Métodos.
Esta empresa fabrica dos productos diferentes, que son los paneles y los blocks. Para este trabajo realizaremos el estudio del proceso de los blocks, ya que por problemas de abastecimiento la empresa detiene constantemente su fabricación de paneles, por lo tanto nonos es posible realizar un análisis a este producto.
Para esta labor es necesario determinar los candidatos al estudio de métodos y en especial el trabajo a estudiar, que en este caso será el área de trozado, ya que su contribución potencial es el mayor en comparación con los otros proceso necesarios para la fabricación de blocks.
Registraremos el método que actualmente utiliza la empresa,para ello fueron necesarias visitas constantes a la planta, la ayuda de un experto de esta área y grabaciones para obtener los tiempos necesarios para el análisis.
A este método le realizaremos un examen critico que nos permitirá determinar las falencias existentes y si es posible desarrollar nuevos métodos que mejoren el desarrollo del proceso con sus respectivos tiempos de operación,seleccionando el mejor.
INDICE
1. SUMARIO 2
3. INTRODUCCION 5
4 GLOSARIO 6
5. ANTECEDENTES GENERALES DE LA EMPRESA 7
5.1 Descripción Administrativa de la empresa 7
5.2 Organigrama 8
5.3 Proveedores y clientes 8
5.4 Descripción Productiva de la empresa 9
5.5 Descripción del Proceso 12
Diagrama de flujos del proceso total 14Gráfica de flujo del proceso total 15
Diagrama de Operaciones del Proceso 16
5.6 Descripción del problema a analizar 17
Diagrama de Ishikawa 17
Diagrama de Pareto 20
6. CANDIDATOS AL ESTUDIO DE MÉTODOS 21
6.1 Problemas Identificados en el Proceso Total 21
7. SELECCIÓN DEL TRABAJO A ESTUDIAR 22
7.1 Importancia del Trozado en el Proceso Total 22
7.2Justificación de la elección 22
8. REGISTRO DEL MÉTODO ACTUAL 23
8.1 Descripción de la etapa de trozado 23
8.2 Diagrama de Flujo del Proceso 24
8.3 Diagrama sinóptico 25
8.4 Diagrama de operaciones 25
8.5 Hoja de ruta del proceso de trozado 26
8.6 Gráfica de flujo 26
8.7 Diagrama de proceso del operario 27
9. ESTUDIO DE PARAR YOBSERVAR 33
9.1 Determinación de la Muestra Piloto 33
9.2 Determinación del Tamaño de la Muestra 35
10. DETERMINACIÓN DEL TIEMPO TIPO O ESTÁNDAR 36
10.1 Suplementos para Necesidades Personales 36
10.2 Suplementos por Fatiga 36
10.3 Suplemento por contingencias 39
10.4 Cálculo suplementos totales 40
11. EXAMEN CRÍTICO 40
11.1 Recepción ypreparación de la carga: 40
11.2 Trozado 41
11.3 Clasificación 41
11.4 Traslado al área de armado de paquetes 42
12. DESARROLLO DE NUEVOS METODOS. 42
12.1 Suplementos 42
12.2 Disminución del tiempo de ciclo 44
13. ASIGNACIÓN DE TIEMPOS 45
13.1 Análisis del Método Actual 46
13.2 Análisis del Método 1 Propuesto 47
13.3 Análisis de Método2 58
13.4 Análisis método 1 y 2 50
14. SELECCIÓN DE LA MEJOR ALTERNATIVA 51
15. CONCLUSIONES 52
16. ANEXOS 53
3. INTRODUCCION
El instrumento fundamental que origina una mayor productividad es la utilización de métodos y el estudio de tiempos.
La sección de producción de una industria puede considerarse como el corazón de la misma, y...
UNIVERSIDAD DE CONCEPCIÓN
FACULTAD DE INGENIERIA
DEPTO. ING. CIVIL INDUSTRIAL
Integrantes:
Karina Aravena G.
Denis Contreras G.
Constanza Vera T.
Esteban Vergara E.
Profesor :
Roberto San Martín
Ayudante :
Juan Conejeros
Fecha :
23 de Noviembre de 2004
1. SUMARIO
Nuestra labor consiste en analizar el métodode trabajo de la Empresa Canelos y Campos Ltda. utilizando las herramientas que nos facilita la asignatura de Ingeniería de Métodos.
Esta empresa fabrica dos productos diferentes, que son los paneles y los blocks. Para este trabajo realizaremos el estudio del proceso de los blocks, ya que por problemas de abastecimiento la empresa detiene constantemente su fabricación de paneles, por lo tanto nonos es posible realizar un análisis a este producto.
Para esta labor es necesario determinar los candidatos al estudio de métodos y en especial el trabajo a estudiar, que en este caso será el área de trozado, ya que su contribución potencial es el mayor en comparación con los otros proceso necesarios para la fabricación de blocks.
Registraremos el método que actualmente utiliza la empresa,para ello fueron necesarias visitas constantes a la planta, la ayuda de un experto de esta área y grabaciones para obtener los tiempos necesarios para el análisis.
A este método le realizaremos un examen critico que nos permitirá determinar las falencias existentes y si es posible desarrollar nuevos métodos que mejoren el desarrollo del proceso con sus respectivos tiempos de operación,seleccionando el mejor.
INDICE
1. SUMARIO 2
3. INTRODUCCION 5
4 GLOSARIO 6
5. ANTECEDENTES GENERALES DE LA EMPRESA 7
5.1 Descripción Administrativa de la empresa 7
5.2 Organigrama 8
5.3 Proveedores y clientes 8
5.4 Descripción Productiva de la empresa 9
5.5 Descripción del Proceso 12
Diagrama de flujos del proceso total 14Gráfica de flujo del proceso total 15
Diagrama de Operaciones del Proceso 16
5.6 Descripción del problema a analizar 17
Diagrama de Ishikawa 17
Diagrama de Pareto 20
6. CANDIDATOS AL ESTUDIO DE MÉTODOS 21
6.1 Problemas Identificados en el Proceso Total 21
7. SELECCIÓN DEL TRABAJO A ESTUDIAR 22
7.1 Importancia del Trozado en el Proceso Total 22
7.2Justificación de la elección 22
8. REGISTRO DEL MÉTODO ACTUAL 23
8.1 Descripción de la etapa de trozado 23
8.2 Diagrama de Flujo del Proceso 24
8.3 Diagrama sinóptico 25
8.4 Diagrama de operaciones 25
8.5 Hoja de ruta del proceso de trozado 26
8.6 Gráfica de flujo 26
8.7 Diagrama de proceso del operario 27
9. ESTUDIO DE PARAR YOBSERVAR 33
9.1 Determinación de la Muestra Piloto 33
9.2 Determinación del Tamaño de la Muestra 35
10. DETERMINACIÓN DEL TIEMPO TIPO O ESTÁNDAR 36
10.1 Suplementos para Necesidades Personales 36
10.2 Suplementos por Fatiga 36
10.3 Suplemento por contingencias 39
10.4 Cálculo suplementos totales 40
11. EXAMEN CRÍTICO 40
11.1 Recepción ypreparación de la carga: 40
11.2 Trozado 41
11.3 Clasificación 41
11.4 Traslado al área de armado de paquetes 42
12. DESARROLLO DE NUEVOS METODOS. 42
12.1 Suplementos 42
12.2 Disminución del tiempo de ciclo 44
13. ASIGNACIÓN DE TIEMPOS 45
13.1 Análisis del Método Actual 46
13.2 Análisis del Método 1 Propuesto 47
13.3 Análisis de Método2 58
13.4 Análisis método 1 y 2 50
14. SELECCIÓN DE LA MEJOR ALTERNATIVA 51
15. CONCLUSIONES 52
16. ANEXOS 53
3. INTRODUCCION
El instrumento fundamental que origina una mayor productividad es la utilización de métodos y el estudio de tiempos.
La sección de producción de una industria puede considerarse como el corazón de la misma, y...
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