Estudio mercado vino

Estrategia Regional del vino y los productos derivados de la uva de Castilla-La Mancha

2. EL SECTOR VITIVINÍCOLA EN ESPAÑA 2. 1. Superficie de Viñedo en España España es el primer país del mundo en superficie de viña, concentra el 15% del viñedo mundial y 30% del europeo Según la ESYRCE1, la superficie de viñedo en España era de 1.022.111 ha en 2010, lo que supone el 6% de la superficie decultivos. El 33% del viñedo español es de regadío (333.459 ha) y ocupa el 10% de la superficie total regada

Evolución de la Superficie de Viñedo en España (2002-2010)

180% 160% 140% 120% 100% 80% 60% 40% 20% 0% -20% -40% Esp And C.Val C-Man C-León Cat Ext Rioj Ara Mur Regadío Total

Fuente: ESYRCE

En el periodo 2002 – 2010 la superficie total de viña ha caído un 14%. El comportamientoentre secano y regadío ha sido opuesto, en el primero disminuye la superficie un 27% y en el segundo aumenta un 37%. La superficie total disminuye en las principales regiones vitivinícolas, excepto en La Rioja. Aumenta el viñedo en regadío en todas las CCAA, menos en Murcia.

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Encuesta de Superficies y Rendimientos de Cultivos en España

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Estrategia Regional del vino y los productosderivados de la uva de Castilla-La Mancha

Superficie de Viñedo en España y CCAA (Ha) CCAA Secano España Andalucía C. Valenciana Cast. La Mancha Cast. y León Cataluña Extremadura La Rioja Aragón Murcia Resto 940.679 35.805 61.000 444.067 62.485 57.279 88.132 33.436 42.921 31.635 83.920
Fuente: ESYRCE

2002 Regadío 243.580 2.217 17.656 160.686 8.716 3.992 7.576 10.603 8.782 7.636 15.717 Total1.184.259 38.023 78.656 604.752 71.200 61.271 95.708 44.039 51.703 39.271 99.637 Secano 688.652 26.424 55.506 298.883 47.783 48.091 65.080 26.294 30.457 24.787 65.345

2010 Regadío 333.459 2.436 17.897 207.345 19.065 8.130 20.953 20.762 10.449 5.873 20.548 Total 1.022.111 28.860 73.403 506.228 66.849 56.221 86.034 47.056 40.906 30.660 85.893

CCAA España Andalucía C. Valenciana Cast. La ManchaCast. y León Cataluña Extremadura La Rioja Aragón Murcia Resto

Evolución de la Superficie de Viñedo Importancia del Viñedo sobre el total (2002/2010) de Cultivos (2010) Secano Regadío Total Secano Regadío Total

-27% -26% -9% -33% -24% -16% -26% -21% -29% -22% -22%

37% 10% 1% 29% 119% 104% 177% 96% 19% -23% 31%

-14% -24% -7% -16% -6% -8% -10% 7% -21% -22% -14%

5% 1% 15% 9% 1% 8% 7% 24%2% 8% 6%

10% 0% 6% 43% 5% 3% 9% 41% 3% 4% 11%

6% 1% 11% 14% 2% 7% 8% 30% 2% 7% 7%

Fuente: ESYRCE

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Estrategia Regional del vino y los productos derivados de la uva de Castilla-La Mancha

2.2. Producción de Vino y Mosto en España Vino En la campaña 2010/2011 el vino producido en España fue, según el FEGA, de 34,77 millones de hl, cifra un 2% inferior a la media de 2006-07/2010-11En el periodo el 2006/2011 la producción media de vino ha caído un 1% en relación a la media de 2001/2006 En el periodo 2001/2011 el peso de los vinos con DOP/IGP ha crecido: 42% en la campaña 2001/2002 frente a 51% en 2010/2011 También es destacable el crecimiento de los vinos tintos que en los 5 últimos años suponen más del 50% de la producción También está creciendo la importancia de los vinosvarietales: 2% en 2009/2010 y 5% en 2010/2011.

PRODUCCIÓN DE VINO Y MOSTO EN ESPAÑA (Millones Hl.)
2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 Total Vino DOP + IGP Otros Vinos Mosto Total Producción 29,57 12,34 17,23 2,98 32,55 32,92 13,45 19,47 5,76 38,67 40,35 16,52 23,83 6,29 46,64 41,91 16,35 25,57 6,75 48,66 35,24 14,86 20,38 4,30 39,54 37,76 16,1021,66 5,12 42,88 34,31 15,78 18,54 5,49 39,80 35,74 15,34 20,40 5,55 41,28 34,77 16,52 18,24 3,57 38,34 34,77 17,73 17,04 5,09 39,86

Fuente: FEGA-MARM

Mosto En la campaña 2010/2011 la producción de mosto alcanzó 5,09 millones de hl, un 3% superior a la media del periodo 2001/2010 y muy por encima de la producción de la campaña anterior. En el periodo 2001/11 la producción media de mosto se ha...