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Páginas: 3 (717 palabras) Publicado: 22 de abril de 2013
Los alimentos que se van a mencionar son muy dañinos en el embarazo que no solo puede provocar una a mala digestión y un peso indeseable pero también puede tener riesgos mayores.
El hígadoContiene gran cantidad de vitamina A que en dosis altas puede dañar al feto, y concentra las sustancias químicas que se suelen dar al animal. No se debe incluir hígado ni patés en tu alimentación.
La carnepoco hecha
Evítala si no eres inmune a la toxoplasmosis, pues el parásito puede encontrarse en ella y solo se destruye con las temperaturas elevadas. Las frutas y verduras también pueden ser unafuente de contagio. Por tanto, si comes fuera de casa, no pidas ensaladas y pela bien la fruta; y en casa, acostúmbrate a sumergirlas en agua con un producto apto para su desinfección. Tanto la carnecruda como los quesos de pasta blanda no pasteurizados, elaborados artesanalmente pueden causar listeriosis, una enfermedad que causa pocos problemas a la madre pero que resulta muy peligrosa para elfeto. Los pescados y mariscos mal cocinados también pueden contener la bacteria. Aunque su incidencia es pequeña, no bajes la guardia.
Los embutidos
Se elaboran con carne cruda y no se deben consumir, ano ser que los cocines bien. Se puede tomar jamón de York o de pavo, o fiambres elaborados con carne cocida.
El pescado crudo
No trasmite la toxoplasmosis, pero puede portar larvas de anisakis, unparásito de los peces que causa reacciones de hipersensibilidad a algunas personas, y que pierde su capacidad alergénica cuando el pescado se congela. Deben evitarse tanto el pescado crudo como elsushi japonés como el ahumado, así como el marisco, sobre todo las ostras, mejillones y almejas. Estos alimentos han de consumirse muy bien cocidos.
La cafeína
Presente en el café, el té y las bebidasde cola, su consumo excesivo durante el embarazo se ha relacionado con el bajo peso al nacer y el aborto espontáneo. Otra razón para disminuir su consumo es que dificulta la absorción del hierro, un...
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