Evaporacion

los coeficientes convectivos de transferencia de calor en el lado caliente y en el lado frío de la pared metálica. El coeficiente de transferencia de calor total para intercambiadores de calor depende no solo de los coeficientes convectivos de transferencia de calor, sino además de las superficies interior y exterior del tubo.
El coeficiente de transferencia de calor total es importante ya quenos proporciona la cantidad total de calor transferido cuando se multiplica este por área de la superficie del exterior del tubo y T.
Desde el punto de vista del diseño del intercambiador de calor, puede estar basado, tanto en el área del interior del tubo como la exterior.
Aunque los diseños finales de los intercambiadores de calor dependen ampliamente de los cálculos de “U”, resulta deutilidad disponer de valores tabulados del coeficiente global para varias situaciones que se puedan encontrar en la práctica.
Factores de Obstrucción.
las superficies de transferencia de calor de un intercambiador de calor pueden llegar a recubrirse con varios depósitos presentes en las corrientes o las superficies pueden corroerse como resultado de la interacción entre los fluidos y el materialempleado en la fabricación y diseño del intercambiador.
El efecto global se representa generalmente mediante un factor de suciedad o resistencia de suciedad, Rf. Que debe incluirse junto con las otras resistencias térmicas para obtener el coeficiente global de transferencia de calor.
Los factores de suciedad se tienen que obtener experimentalmente, la determinación de los valores de “U” delintercambiador de calor, tanto en condiciones de limpieza como en suciedad.
El factor de suciedad queda definido entonces como:
Rf: 1/Sucio - 1/Limpio
Se debería destacar que el valor de “U” viene determinado en muchos casos por solo uno de los coeficientes de transferencia de calor por convección.

El coeficiente de película o coeficiente de convección, representado habitualmente como h, cuantifica lainfluencia de las propiedades del fluido, de la superficie y del flujo cuando se produce transferencia de calor por convección.
La transferencia de calor por convección se modela con la Ley del Enfriamiento de Newton:

donde h es el coeficiente de película, As es el área del cuerpo en contacto con el fluido, Ts es la temperatura en la superficie del cuerpo y es la temperatura del fluido lejosdel cuerpo.
El coeficiente de convección depende de múltiples parámetros relacionados con el flujo del fluido a través del cual se da la convección:
* del tipo de convección (forzada o natural)
* del régimen del fluido (laminar o turbulento)
* de la velocidad del flujo
* de la viscosidad del fluido,
* de la densidad del fluido,
* de la conductividad térmica del fluido,* del calor específico del fluido.
* del coeficiente de dilatación del fluido,
* de la forma de la superficie de intercambio
* de la rugosidad de la superficie de intercambio
* de su temperatura,
* de si el derrame es interior o exterior,...
Las formas clásicas de estimarlo se basan en el empleo de correlaciones de números adimensionales (vid. número de Nusselt), de maneraque en general se dispone de una igualdad entre el número de Nusselt, que es proporcional al coeficiente de convección, y una cierta expresión que involucra al número de Reynolds y al número de Prandtl en convección forzada, y al de Prandtl y al número de Grashof en convección natural.

Otras formas de calcularlo se basarían en emplear modernos programas de diferencias finitas o en resolver lasecuaciones de Navier-Stokes, cosa en la práctica irrealizable.

Conducción de calor
La conducción de calor es un mecanismo de transferencia de energía térmica entre dos sistemas basado en el contacto directo de sus partículas sin flujo neto de materia y que tiende a igualar la temperatura dentro de un cuerpo y entre diferentes cuerpos en contacto por medio de ondas.
La conducción del calor es...