Evaporacion
Páginas: 6 (1466 palabras)
Publicado: 6 de mayo de 2011
NATURALEZA DEL PROCESO
La conversion de humedad de un liquido a un gas- en pocas palabras de agua a vapor- se llama evaporacion. Este proceso involucra escape molecular: la moleculas del agua se escapan de la superficie liquida hacia el aire que lo rodea. Las moleculas se encuentran en movimiento constante y colisionan frecuentemente uno con otro.
La evaporacion se puede llevar a cabo encualquier temperatura, pero mientras mas alto se encuentra la temperatura mas rapido seran las moleculas, por lo tanto estas mismas colisionarian con mas fuerza. Los impactos de dichas colisiones cerca de la superficie del agua puede proporcionar la energia sufficient para permitir que las moleculas rompan del agua y entren al aire.
La energía absorbida por las moléculas que se escapan seguardan como calor latente de evaporación y se libera como calor latente de condensación cuando el vapor regresa a un estado líquido.
FACTORES QUE AFECTAN LA EVAPORACION
La cantidad y la taza de evaporación de una superficie de agua, depende de 3 factores: la temperatura (tanto del agua como el aire), la cantidad de vapor de agua que ya se encuentra en el aire, y si el aire se encuentra enmovimiento.
Temperatura
Las moléculas de agua en agua tibia se mas agitados que en agua fría, por lo tanto, hay mas evaporación del primero.
El aire caliente al igual promueve evaporación. Así como el agua caliente produce mas agitación en las moléculas del agua liquida, entonces el aire caliente produce más agitación en las moléculas de todos los gases que conforman el aire.
Las moléculas deagua no pueden evaporarse y entrar al aire sin límite. Cada gas en la atmosfera ejerce una presión, y la suma de todas las presiones ejercidas por gases individuales se le llama presión atmosférica. La presión ejercida por el vapor de agua en el aire se le llama presión de vapor. A cualquier temperatura dada, existe una presión de vapor máxima que las moléculas del vapor de agua pueden ejercer.Cuando hay suficiente moléculas de vapor de agua en el aire que ejercen la suficiente presión a cualquier temperatura se dice que el aire esta saturado con vapor de agua.
Mientras mayor sea la temperatura mayor presión máxima de vapor de agua. En pocas palabras, mientras mas caliente sea el aire, mas vapor de agua podrá sostener la atmosfera antes de ser saturado.(FIG 1)
Fig 1 La cantidadmaxima de vapor de
agua dada en un volumen dado de aire
En la figura 1 se observa como en el sentido de la ordenadas son los gramos de vapor de agua por metro cúbico y lasas abscisas son la temperatura
MEDICIONES DE LA HUMEDAD
La cantidad de vpord e agua en el aire se refiere a humedad. Se puede medir y expresar en varias maneras, cada uno con una funcion especial.
Humedad Absoluta
Unamanera directa de medir el contenido de vapor de agua es la humedad absoluta., la cual es la cantidad de vapor de agua en un volumen dado de aire. La humedad absoluta generalmente se expresa en gramos de vapor por metro cubico de aire (1gr es aprox. 0.035 onzas, y 1 metro cubico es 35 pies cubicos).
Por ejemplo, supongase que tenemos 1 metro cubico de aire en un contenedor que tiene una tapadisplayable en la parte superior, (figura 2) si hay 10 gramos de vapor de agua en el contenedor, entonces la humedad absoluta es de 10 gramos por metro cubico. Si jalamos la tapa hasta que el volumen sea de 2 metros cubicos, ahora tenemos 10 gramos de vapor de agua en 2 metros cubicos, la cual nos dice que la humedad absoluta es:
10 gramos / 2 metros cubicos = 5 gramos por metro cubico.Entonces si el volumen del aire cambia, el valor de la humedad absoluta tambien cambia, aunque no haiga cambio en la cantidad de vapor de agua presente.
La humedad absoluta tiene un valor limite que depende de la temperatura. Mientras mas frio este el aire, menos vapor de agua podra retener, como se vio en la figura 2. Por lo tanto el aire caliente es capaz de retener una mayor humedad absoluta...
La conversion de humedad de un liquido a un gas- en pocas palabras de agua a vapor- se llama evaporacion. Este proceso involucra escape molecular: la moleculas del agua se escapan de la superficie liquida hacia el aire que lo rodea. Las moleculas se encuentran en movimiento constante y colisionan frecuentemente uno con otro.
La evaporacion se puede llevar a cabo encualquier temperatura, pero mientras mas alto se encuentra la temperatura mas rapido seran las moleculas, por lo tanto estas mismas colisionarian con mas fuerza. Los impactos de dichas colisiones cerca de la superficie del agua puede proporcionar la energia sufficient para permitir que las moleculas rompan del agua y entren al aire.
La energía absorbida por las moléculas que se escapan seguardan como calor latente de evaporación y se libera como calor latente de condensación cuando el vapor regresa a un estado líquido.
FACTORES QUE AFECTAN LA EVAPORACION
La cantidad y la taza de evaporación de una superficie de agua, depende de 3 factores: la temperatura (tanto del agua como el aire), la cantidad de vapor de agua que ya se encuentra en el aire, y si el aire se encuentra enmovimiento.
Temperatura
Las moléculas de agua en agua tibia se mas agitados que en agua fría, por lo tanto, hay mas evaporación del primero.
El aire caliente al igual promueve evaporación. Así como el agua caliente produce mas agitación en las moléculas del agua liquida, entonces el aire caliente produce más agitación en las moléculas de todos los gases que conforman el aire.
Las moléculas deagua no pueden evaporarse y entrar al aire sin límite. Cada gas en la atmosfera ejerce una presión, y la suma de todas las presiones ejercidas por gases individuales se le llama presión atmosférica. La presión ejercida por el vapor de agua en el aire se le llama presión de vapor. A cualquier temperatura dada, existe una presión de vapor máxima que las moléculas del vapor de agua pueden ejercer.Cuando hay suficiente moléculas de vapor de agua en el aire que ejercen la suficiente presión a cualquier temperatura se dice que el aire esta saturado con vapor de agua.
Mientras mayor sea la temperatura mayor presión máxima de vapor de agua. En pocas palabras, mientras mas caliente sea el aire, mas vapor de agua podrá sostener la atmosfera antes de ser saturado.(FIG 1)
Fig 1 La cantidadmaxima de vapor de
agua dada en un volumen dado de aire
En la figura 1 se observa como en el sentido de la ordenadas son los gramos de vapor de agua por metro cúbico y lasas abscisas son la temperatura
MEDICIONES DE LA HUMEDAD
La cantidad de vpord e agua en el aire se refiere a humedad. Se puede medir y expresar en varias maneras, cada uno con una funcion especial.
Humedad Absoluta
Unamanera directa de medir el contenido de vapor de agua es la humedad absoluta., la cual es la cantidad de vapor de agua en un volumen dado de aire. La humedad absoluta generalmente se expresa en gramos de vapor por metro cubico de aire (1gr es aprox. 0.035 onzas, y 1 metro cubico es 35 pies cubicos).
Por ejemplo, supongase que tenemos 1 metro cubico de aire en un contenedor que tiene una tapadisplayable en la parte superior, (figura 2) si hay 10 gramos de vapor de agua en el contenedor, entonces la humedad absoluta es de 10 gramos por metro cubico. Si jalamos la tapa hasta que el volumen sea de 2 metros cubicos, ahora tenemos 10 gramos de vapor de agua en 2 metros cubicos, la cual nos dice que la humedad absoluta es:
10 gramos / 2 metros cubicos = 5 gramos por metro cubico.Entonces si el volumen del aire cambia, el valor de la humedad absoluta tambien cambia, aunque no haiga cambio en la cantidad de vapor de agua presente.
La humedad absoluta tiene un valor limite que depende de la temperatura. Mientras mas frio este el aire, menos vapor de agua podra retener, como se vio en la figura 2. Por lo tanto el aire caliente es capaz de retener una mayor humedad absoluta...
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