evolución de los métodos de costeo

1) COSTEO REAL INTEGRAL
2) COSTEO REAL NORMALIZADO
3) COSTEO PREDETERMINADO ESTANDAR
Cada uno de ellos conduce a un costo unitario distinto para el mismo producto u objeto
de costo. Pero el aspecto más relevante a tener en cuenta para la elección de uno u otro
método de costeo es la calidad de la información que genera cada uno de ellos. En tal
sentido, el Costeo real integral deriva eninformación muy poco analítica y, como consecuencia, no brinda la posibilidad de efectuar análisis que ayuden a mejorar la gestión. El Costeo real normalizado mejora sustancialmente la calidad de la información debido al
proceso selectivo de los factores de costos previo a su imputación a los productos. Por su
parte, el Costeo predeterminado estándar, al basarse en estudios exhaustivos y profundosrespecto a la mínima incidencia que debe tener cada elemento en el costo del producto,
induce a desarrollar la tarea productiva poniendo todo el empeño para alcanzar el objetivo
del mínimo costo.
En principio, cualquiera de los tres métodos de costeo indicados pueden ser aplicados
en todo modelo de organización, pero siempre puede elegirse la mejor alternativa para cada
caso en particular.Así por ejemplo, en empresas de producción bien diferenciada en las que
cada tipo de artículo se produce por única vez puede aplicarse sin mayores problemas el
Costeo real integral. En las empresas con producción repetitiva a lo largo del ejercicio
económico, sea mono o poliproductora, conviene aplicar el Costeo real normalizado. El
Costeo predeterminado estándar requiere, preferentemente, unaexcelente organización
y óptimas condiciones económicas y financieras.
CONCEPTO Y CONSIDERACIONES GENERALES
El método o técnica de costeo es el conjunto de procedimientos específicos utilizados
para la determinación de un costo. El modelo de costeo es el conjunto de supuestos y
relaciones básicas en que se sustenta un método o técnica de costeo. El costo económico
es toda vinculacióncoherente entre un objetivo o resultado productivo y los factores o
recursos considerados necesarios para lograrlos. Dicha vinculación se expresa o mide en
términos monetarios (Ver Cartier, 1999).
Las definiciones transcritas intentan expresar tres conceptos diferentes pero íntimamente vinculados: el METODO DE COSTEO que es el esquema de cálculo a aplicar para la
determinación de un costo, el MODELODE COSTEO que consiste en la integración de
supuestos y relaciones a partir de los cuales se desarrolla el método de costeo y, por último,
el COSTO ECONOMICO que es el indicador que se obtiene a través del método basado en
un determinado modelo.
1.2 EVOLUCION DE LOS METODOS DE COSTEO
Los primeros estudios tuvieron como objetivo controlar y contabilizar el ciclo de la materia prima partiendode las compras e identificando su consumo con los productos que se
fabrican. En segundo lugar se trató de controlar y contabilizar el costo de mano de obra y de
analizar los métodos para aplicarla a los distintos productos o tareas. Por último, se estudió
la forma de asignar a los productos los costos indirectos de fabricación y de su registración
contable.
Es decir, el primer objetivo de laContabilidad de costo fue crear y aplicar mecanismos
de registración para costear el producto y determinar resultados. La contabilidad de costos
históricos o reales permitió la obtención de costos unitarios respaldados por comprobantes
y la realización de comparaciones entre los costos de distintos períodos. Pero la información
obtenida al finalizar el período, que permite conocer el resultadode hechos consumados,
hizo que el sistema fuera perdiendo relevancia.3
Para contar con información oportuna fueron surgiendo métodos de costeo que contemplan el cálculo del costo antes de realizar la producción. Entre ellos se destaca el método de
Costo Estándar que predetermina el costo de producción de los diferentes productos efectuando un riguroso análisis para establecer las relaciones...