Evolucion historica de los hospitales

TEST DE LÍPIDOS Y PROTEÍNAS
1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31.32.33.34.35.36.37.38.Todos los ácidos grasos son polares. V Los triglicéridos pueden formar jabones. V Las ceras están compuestas por dos ácidos grasos unidos por enlace éster. V Los fosfoglicéridos son los únicos lípidos que aparecen en la membrana. V Los oligopéptidos tienen de dos a10 aminoácidos. V La cisteína tiene un grupo R hidrofóbico. V Los aminoácidos esenciales son los que el ser humano fabrica. V El enlace peptídico es el que une proteínas. V Todas las proteínas tienen, al menos, estructura secundaria. V La α-queratina tiene estructura helicoidal. V Los lípidos forman parte de los ácidos grasos. V Los ácidos grasos con dobles enlaces se llaman insaturados opoliinsaturados. V Los fosfoglicéridos son los lípidos más abundantes en las membranas biológicas. V Los cerebrósidos son un tipo de fosfoglicéridos formados por una ceramida unida a azúcares, como la glucosa. V Todas las proteínas tienen E1 y E2. V El tropocolágeno se forma por ensamblamiento de unidades de colágeno. V Las proteínas que tienen estructura terciaria reciben el nombre de proteínasglobulares. V Para que una proteína sea activa deberá tener esa forma en el espacio y no otra . V La función principal de las ceras es la de protección. V En los seres vivos, los sebos a temperatura ambiente se encuentran sólidos. V Tanto la ceramida como el ácido fosfatídico poseen esfingosina. V Tanto los esteroides como los terpenos pueden tener ácidos grasos. V Tanto la colina como la serina sonalcoholes aminados. V El ciclopentanoperhidrofenantreno es la base de los esteroides. V Todos los lípidos son grasas pero no todas las grasas son lípidos. V El ácido oleico, por carecer de dobles enlaces, es saturado. V Los ácidos grasos esenciales han de ser ingeridos en la dieta. V Los ácidos grasos son anfipáticos. V La fosfatidil colina es un fosfoglicérido. V Algunos lípidos pueden formar parte delas membranas de las células. V Los aminoácidos tienen carácter anfipático. V El tropocolágeno está formado por dos cadenas de hélices levógiras. V La desnaturalización es la pérdida de la estructura terciaria. V Los acilglicéridos o ceras son lípidos saponificables. V El aumento del pH favorece la forma desprotonada del aminoácido. ( ) V Los ácidos grasos se caracterizan por su bipolaridad:tienen una cabeza apolar y dos colas polares. V Los glucolípidos están formados por esfingosina, un ácido graso y un azúcar. V Para un pH igual al pk1 el 100 % de los aminoácidos están en forma de ion dipolar. ( ) V F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F

TEST DE BIOQUÍMICA – 2º bachillerato

39.- En los ácidos garsos saturados, el punto de fusión es menor queen los insaturados. V 40.- Los céridos son éteres. V 41.- La hidrólisis de una grsas produce glicerol. ( ) V 42.- El cortisol es un esterol. V 43.- La vitamina D regula el metabolismo del Ca y del P. V 44.- Los grupos R básicos de los aminoácidos tienen un grupo carboxilo. V 45.- Podemos encontrar colágeno en el cemento de huesos y dientes. V 46.- Los lípidos hidrofóbicos tienen “fobia” al agua.V 47.- Las ceras sólo son impermeabilizantes. V 48.- Los gangliósidos están formados por un oligosacárido y por una ceramida. V 49.- Los carotenos son esteroides. V 50.- Los aminoácidos difieren en sus grupos R. V 51.- El tropocolágeno se forma en los fibroblastos. V 52.- El procolágeno se forma en los fibroblastos. ( ) V 53.- Los ácidos grasos son saturados y por eso son saturados. V 54.- Losfosfoglicéridos y los esfingolípidos tienen fósforo. ( ) V 55.- Los gangliósidos son un tipo de glucolípidos al igual que las esfingomielinas y los cerebrósidos. V 56.- La pregunta anterior la ha hecho la delegada. ( ) V 57.- El colágeno se localiza en los seres humanos en el hígado y en el músculo. V 58.- La exocitosis del procolçageno la realizan los fibroblastos. V 59.- Los aminoácidos con...