Examen hoteleria 1

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HOTELERIA II 24-SEP-2011
NOMBRE: ____________________________________________________________

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1. SEÑALA EN LOS SIGUENTES ORGANIGRAMAS, CUAL PERTENECE A HOTELDE 3, 4 Y ESTTRELLAS, SEGÚN SUS DEPARTAMENTOS.

2. EXPLICA CUALES SON LAS FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE RESERVAS (TRES FUNCIONES)

3. CUALES SON LAS FUNCIONES DE LA RECEPCIÓN (5 FUNCIONES).4. MENCIONA TRES FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE TELFONOS

5. MENCIONA TRES DE LAS FORMAS IMPRESAS DE LOS CARGOS O COBROS TELEFONICOS Y EXPLICALAS.

6. CUALES SON LOS CUATRO PUESTOS QUEPUEDE TENER EL DEPARTAMENTO DE BOTONES.

7. DESCRIBE LAS FUNCIONES DE UN CONSIERGIERE.

8. EXPLICA LAS FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES.

9. DE QUE SE ENCARGA EL DEPARTAMENTODE MANTENIMIENTO.

10. CUALES ES EL CONCEPTO DE ANIMACION TURISTICA O ANIMACION HOTELERA.

11. CUALES SON LAS 4 FUNCIONES CON LAS QUE DEBE CONTAR UN ANIMADOR.

12. MENCIONA LOSELEMENTOS NECESARIOS PARA QUE EXISTA LA RECREACION EN UN HOTEL.

13. CUALES SON LOS OBJETIVOS DE LA ANIMACION EN LOS HOTELES.

14. DESCRIBE LAS FUNCIONES DE UN RECEPCIONISTA.

15. CUAL ES ELOBJETIVO DE LA REALIZACION DEL CHECK IN.

16. MENCIONA LOS 4 FORMULARIOS QUE SE UTILIZAN EN RECEPCIÓN.

17. QUE ES EL RACK NUMERICO Y MENCIONA EJEMPLOS.

18. QUE ES EL GUEST HISTORY RACKO CARDEX Y PARA QUE NOS SIRVE.

19. QUE DATOS CONTEMPLA EL LIBRO DE IN/OUT REALES.

20. ENUMERA ALGUNAS DE LAS OPERACIONES DEL CHECK OUT.

21. MENCIONA Y DESCRIBE 5 DE LOS 8 TIPOS DERESERVACIONES.

22. EXPLICA LAS POLITICAS DE GARANTIAS Y CANCELACION DE RESERVAS.

23. COMO SON GARANTIZADAS LAS RESERVACIONES.

24. MENCIONA ALGUNAS DE LAS TARIFAS QUE MANEJAN LOSHOTELES Y DESCIBELAS. (3 TARIFAS).

25. CUALES SON LOS TRES REQUISITOS CON LOS QUE DEBEMOS CONTAR PARA LOGRAR UNA BUENA COMUNICACIÓN CON LOS DIFERENTES TIPOS DE CLIENTES Y EXPLICALOS.

26. DE...
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