experimento de inversion termica































Proyecto:
Escuela de gastronomía
Eslogan:
Alimentación saludable para una buena vida.
Logotipo:

Introducción:
Vamos a iniciar un nuevo proyecto dirigido a los estudiantes y por ende a su familia, se trata de una escuela gastronómica con la cual queremos transmitir la idea de ampliar la alimentación con una herramienta paramejorar las relaciones sociales entre docentes y estudiantes a través de un taller de alimentación podemos utilizar las posibilidades de la cocina como recurso formativo para docente y este nos gustaría que padres e hijos nos acompañaran explorando sabores, descubriendo textura y conociendo la naturaleza de los alimentos que ampliamos en nuestras comidas. Así mismo, uno de los objetivos es lograr unamejor relación de familia entre todos los miembros de la unidad educativa mediante la colaboración e implicación en tareas comunes.

Concepto de economía doméstica:
Entendemos por economía doméstica el conjunto de medidas de orden y administración de la causa.
Esta administración tiene por objeto, el cuidado de las personas que componen el núcleo familiar, la pertenencia de los bienespatrimoniales y la correcta distribución de los ingreso. Cuando decimos cuidador de las personas nos referimos a la satisfacción de nuestras necesidades atendiendo al efecto fundamental de su desarrollo como su alimentación sana prácticas, habitaciones agradables y asistencia a los enfermos.
Con todo esto podemos afirmar que la economía doméstica es una técnica, necesitada de un aprendizaje queproporcione la experiencia necesaria a toda buena administración. Es el estudio de los recursos individuales, familiares y de la gestión de las vidas familiares como enseñanza integrada en las escuelas. Inicialmente hacia la referencia a las tareas domésticas (cocina, nutrición, mantenimiento de vivienda, corte y confección, mantenimiento e higiene), sin embargo hoy engloba otras materias, educacióninfantil, relaciones familiares, tecnología de la alimentación, educación del consumidor, gestión institucional, vestidos textiles, y diseño interior, entre otras, estos cursos o talleres se imparten en las instituciones educativas, en los centros de formación profesional y educación de adultos, y en ellos participan estudiantes de ambos sexos. La temática ha cambiado y no solo engloba quehacerespuramente domésticas, sino todas las fases de la gestión de la vida familiar.








Ingredientes:
1 atún
1 cebolla colorada
1 pimiento
1 limón
1 sobre de mayonesa
Gelatina sin sabor
1 cubo maggi
1 perejil
1 mantequilla
Preparación:
1. Picar la cebolla, pimiento y perejil bien pequeño.
2. Lo ponemos en una tazona y lo curtimos con sal y limón.
3. Sacar el atún en un recipiente ymezclar con un cubierto 1 tacita de agua para disolver la gelatina y el cubo maggi con el cubierto.
4. Mezclar en una tazona el atún, la salsa, la mayonesa y la gelatina.
5. En un recipiente de vidrio o plástico lo engrasamos con mantequilla.
6. Lo vertimos a la tazona engrasada.









Ingredientes:
1 funda grande de leche la vaquita
2 tarritos de leche condensadaColorantes
3 huevos
Azúcar impalpable
Clavos de olor
Preparación:
1. Ponemos la leche la vaquita y la leche condensada.
2. Poco a poco poner el azúcar impalpable y las yemas de huevo.
3. Mezclamos y amasamos y nos engrasamos las manos con mantequilla.
4. Cuando la masa este suave dejamos un momento.
5. Separamos por la forma que vayamos a hacer y añadimos colorante.Ingredientes:
1 kilo de harina
2 libras de azúcar
10 huevos
Polvo de canela
1 colita de cola sin helar tropical
Esencia de vainilla 2 cucharadas
Mantequilla
Preparación:
1. Ponemos la mantequilla y las 2 libras de azúcar en un tazón.
2. Batimos con una cuchara de palo hasta que quede compacta.
3. Luego agregamos huevo por huevo y batimos.
4. Ya que este bien batido agregamos la...