experimento enzimas

Introducción
Objetivo: responder a la pregunta ¿De qué manera afecta la tª a una reacción química?
HIPÓTESIS: al aumentar la temperatura la efectividad de la enzima aumenta.
Conceptosbásicos:(marco teórico)
Enzima: es una biocatalizadora conformada por aminoácido cuya función es acelerar las reacciones químicas en el cuerpo.
Reacción química: proceso en el cual una sustancia cambiaformando otras sustancias de manera irreversible.
Catalasa: enzima presente en peroxisomas responsables de degradar el H2O2.
Peroxisoma: pequeñas vesículas membranosas que degradan sustancias toxicas dela célula
Desnaturalización: ocurre cuando la enzima alcanza una temperatura crítica que le impide funcionar a un nivel óptimo.
















Diseño experimental:
Materiales:
-Unapapa
-4 tubos de ensayo
-Hervidor
-Agua oxigenada
-4 vasos de plumavit
-Mortero
-Hielo
-Gotario
-Papel absorbente
-Lápiz marcador de vidrio
-Regla




Procedimiento:
1-Tomar unagradilla con 4 tubos de ensayo y márquenla del 1 al 4 .En cada tubo agreguen 1ml de agua
2-Tomen los vasos de plumavit y márquenlos con el lápiz escribiendo en cada uno: vaso 1 (hielo), vaso 2(temperatura ambiente), vaso 3 (50°c), vaso 4 (100°c).
3-En el vaso 1 coloquen hielo molido; en el vaso 3 pongan agua a 50°c, y en el vaso 4, agua a 100°c.
4-Pelen la papa, lávenla con agua y séquenla conpapel absorbente. Corten 4 cubitos de 1 cm de lado aproximadamente, y muélanla.
5.-Dejen cada tubo de ensayo dentro del baso correspondiente según su numero
6.-A cabo de 10 minutos, agreguen 1ml deagua oxigenada a cada uno de los tubos
7.-Observen lo que ocurren y registren sus observaciones en el cuaderno
RESULTADOS
Al pasar los 10 minutos le agregamos agua oxigenada y salió una espuma en eltubo de agua con hielo, agua normal y el agua con 50° de temperatura y no presentó ninguna reacción en el vaso que tenía 100° de temperatura.






DISCUSION:
Con el experimento...