Experimentos coca cola con gas

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EXPERIMENTO
COCA-COLA CON GAS

Indagando.

Se sabe que una gaseosa contiene cierta cantidad de gas a una presión mayor que la presión atmosférica. Si se aumenta la temperatura, la cantidad degas disuelto disminuye.

¿Qué vamos a hacer?

Recogeremos e identificaremos el dióxido de carbono disuelto en una gaseosa y comprobaremos sus propiedades ácidas.

Materiales
• Plastilina
•Solución de agua de cal (solución saturada de hidróxido de calcio)
• Solución alcalina con indicador
• Coca-Cola pequeña, helada
• Azúcar
• Botella de gaseosa de 1 L, vacía
• Cubeta o recipiente deplástico
• Cinta de enmascarar
• Dos recipientes de plástico pequeños (se pueden obtener recortando la parte inferior de una botellita de agua mineral)
• Espátula de madera
• Manguera plásticadelgada de 45 cm

Procedimiento

• Llena con agua la botella plástica de un litro e inviértela en la cubeta
• Coloca plastilina en un extremo de la manguera y el extremo libre introdúcelo dentro de labotella invertida
• Destapa la gaseosa, adiciona una pequeña cantidad de azúcar e inmediatamente coloca el extremo de la manguera con la plastilina como se muestra en la figura
• Observa eldesprendimiento de gas y su acumulación en la botella invertida

• Cuando la producción de gas sea lenta, marca con la cinta de enmascarar en el punto que delimita el volumen de gas recogido y, sin sacar labotella invertida, introduce el otro extremo de la manguera dentro del recipiente con solución de
agua de cal. Observa qué ocurre

• Retira de la solución de cal el extremo libre de la manguera eintrodúcelo en la solución alcalina. Observa qué sucede

• Retira la botella de la cubeta y llénala con agua hasta el punto marcado con la cinta. Mide el volumen de agua utilizando una probeta¿Qué pasó?

El dióxido de carbono disuelto en la gaseosa reacciona con el agua de cal para dar carbonato de calcio, reacción característica para identificar el CO2:

Ca(OH)2 (ac) + CO2 (g) →...
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