Experimentos escolares

Índice.
Pág.
1.- Este huevo no se come………………………………………...3
2.- La moneda saltarina…………………………………………….5
3.- Tan fuerte como Hércules………………………………………6
4.- Globos con chispa……………………………………………….8
5.- Huellas dactilares………………………………………………..9
6.- Y me convertí enbombero……………………………………..10

7.- Como fabricar un extintor casero………..…………………….12
8.- ¿Tienen almidón los alimentos?............................................14
9.- Helados y temperaturas muy bajas……..…………………….16

10.- Teléfonos y vasos comunicantes…………………………….18
11.- Germinación de una semilla…………………………………..21
12.- Iluminación prehistórica………………………………………..22

13.- Fabricando jabón……………………………………………….2314.- Fabrica una crema hidratante para las manos………….…..25

15.- Poder absorbente de un pañal…………………………….….26

16.- Cómo desviar un chorro de agua sin tocarlo…………….….27
17.- Volcán en erupción………………………………………….…29
18.- Y se hizo la luz……………………………………………….…30
19.- El ARCO IRIS en casa………………………………………....32

20.- ¿Cómo construir una pila eléctrica en casa?:¡FUNCIONA!.........................................................................33
21.- Construye un imán……………………………………...………35

22.- Pajita cohete……………………………………………………..37

23.- Megáfono…………………………………………………………38

24.- Cómo atravesar una patata con algo muy frágil……………..39

25.- La fuerza de un soplido…………………………………………40

26.- Balanza con pajitas…………………………………………..….42

27.-Aerógrafo……………………………………………………........43

Consejos.
- Cómo sellar una pajita…………………………………………..44
- Cómo unir pajitas………………………………………………..44
El rincón de la Ciencia    nº 26, mayo 2004
Este huevo no se come
A. Sánchez Soberón, Ana I. Bárcena, A. Sequeira, R. Román, C. Bárcena y J. Sánchez Soberón
Se podría definir un huevo como la célula de mayor tamaño que existe, o como, un alimento muy completo y bastante frecuente en nuestra gastronomía. Sin embargo, desdeun punto de vista educativo es algo mucho más amplio y complejo. Se trata de un recurso didáctico interdisciplinar. Dicho alimento nos permite abordar conceptos de Biología, Física, Química, etc.
Un huevo de gallina consta de dos partes: la clara y la yema (parte nutritiva). Además su cáscara está formada por carbonato de calcio en un 94%.
¿Qué nos hace falta?
• Huevos crudos de gallina.• Vinagre.
• Bote de cristal.
• Miel
¿Qué vamos a hacer?
Se toma un huevo de gallina y se sumerge en un bote que contiene vinagre. Se tapa dicho frasco para evitar que el olor poco agradable, tanto del ácido acético que forma el vinagre como del acetato de calcio formado, salga al exterior.
|Tras un breve periodo de tiempo se observa la |[pic]|
|aparición de pequeñas burbujas que se deben a la | |
|generación de un gas; el dióxido de carbono. | |

Vinagre + Cáscara de huevo ------> Gas
Ácido acético + Carbonato de calcio ------> Dióxido de carbono + Agua + Acetato de calcio
Pocoa poco se va viendo cómo la cáscara se hace más fina hasta "desaparecer" en un tiempo aproximado de dos días; siendo en algunas ocasiones necesario renovar el vinagre. Estos cambios se deben a que el ácido acético que forma el vinagre, al reaccionar con el carbonato de calcio va desapareciendo; siendo necesario más reactivo (vinagre) para que el proceso continúe.
Además de perder la cáscara, lamembrana semipermeable que envuelve a la célula y está situada inmediatamente debajo de ella, adquiere consistencia gomosa. Esto permite que se puedan llegar a realizar pequeños botes con el huevo sin que se rompa.
|  |[pic] |
|Completa tu...