Experimentos

Método casero de hacer acetato de sodio

1 Añade 6 cucharadas de bicarbonato de sodio en una olla. No utilices el polvo para hornear.
2 Añade 2 litros de vinagre blanco al bicarbonato de sodiohasta que se detenga la efeverscencia. Hazlo poco a poco para evitar derrames y remueve a menudo. Cuando la efeverscencia se detiene, la reacción está completa, teniendo como resultado una solucióndiluida de acetato de sodio. La solución debe ser transparente.
3 Hervir la solución hasta que alrededor del 90% del agua se haya evaporado. Ten presente que la solución estará lista cuando se empiecea formar una película con costras en la parte superior. El resultado es una solución más concentrada de acetato de sodio. (Verás que la solución es ligeramente amarillenta o marrón.)
Como lasolución hierve abajo, los cristales de acetato de sodio se pegarán a lo largo del recipiente. No los mezcles de nuevo en la solución; vas a necesitarlos más tarde, asi que utiliza una cuchara para recogerlosy guardarlos por separado.
No permitas que la película de la parte superior de la solución se espese, eso indicaría que esta teniendo lugar otra reacción y podría arruinar el efecto del hielocaliente.
4 Mueve la solución a un recipiente más pequeño (preferiblemente de cristal) y añade una o dos cucharadas de vinagre. El vinagre ayudará a mantener la solución en un estado acuoso.
5 Revuelve lasolución. Asegúrate de que todos los sólidos se disuelvan por completo.
6 Enfriar en un baño de hielo. Si no es posible, puedes ponerlo en el frigorífico; ten presente que se necesita más tiempopara enfriar de esta manera. Cuando la solución está bien fría, se convierte en super fría; esto es, ha llegado a la temperatura de congelación sin llegar a congelarse en un sólido. Ya estás listo parahacer tu hielo caliente.
7 Añade un poco de acetato de sodio cristalizado a la solución acuosa. Utiliza los raspados de polvo que quitaste de la olla mientras estabas hirviendo la solución. Usa una...