Explosiones de Polvo en plantas cerealeras

E x p l o si o n e s
de P o l v o e n P l antas
Ce r e al e s

Explosiones de Polvo en Plantas Cereales

Autor: Ing. Néstor BOTTA

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Explosiones de Polvo en Plantas Cereales

Autor: Ing. Néstor BOTTA

INDICE

1) EL PROCESO DE LA EXPLOSION
1.1) Definición de Explosión
1.2) Definición de “Explosión de Polvo”
1.3) Factores queInterviene en el Proceso de la “Explosión de Polvo”
2) DESARROLLO DE MEDIDAS PREVENTIVAS
2.1) Potencia de las Fuentes de Ignición
2.2) Resumen
3) DESARROLLO DE MEDIDAS DE PROTECCIÓN
3.1) Alivio
3.2) Contención
3.3) Contención y alivio
3.4) Aislamiento
3.5) Ventilación
3.6) Sistemas Supresores de Explosiones
3.7) Resumen
ANEXO I: LA ONDA DE CHOQUE
ANEXO II: PECULIARIDADES DE LOSCOMBUSTIBLES SÓLIDOS DISGREGADOS
EN ESTADO PULVERULENTO

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Explosiones de Polvo en Plantas Cereales

Autor: Ing. Néstor BOTTA

En el manejo de cereales granulados y materiales pulverulentos los dos problemas más
importantes que se nos presentan son:
•

Combustión espontánea: Como consecuencia de lapotenciación del contacto
combustible comburente, el fenómeno de oxidación se desarrolla con mayor intensidad
y, puesto que el fenómeno es siempre exotérmico, la liberación del calor se incrementa.
Si, además de una alta tasa de generación de calor por oxidación, el entorno inmediato
reúne las suficientes condiciones de aislamiento térmico, se dan, entonces, los
condicionantes necesarios paraque se genere una combustión espontánea. Las causas
de toda combustión espontánea son, principalmente, dos: Disponibilidad de aire
(comburente) en íntimo contacto con el combustible, circunstancia que se alcanza
cuando el producto está notablemente disgregado; y balance térmico del conjunto o
relación entre calor generado y calor liberado.

•

Explosión de polvos: La rápida combustión de unanube de polvo suspendido en una
masa de gas (aire), generalmente con velocidad subsónica, es decir, una deflagración,
da lugar a un importante volumen de gases, lo que genera un incremento de la presión,
como consecuencia de su expansión brusca e incontrolada, cuyo resultado es una
explosión.

Para poder entender más a fondo como prevenir y protegernos de una "explosión de
polvo", primerodebemos comprender que se entiende por explosión.
1) EL PROCESO DE LA EXPLOSION
1.1)

Definición de Explosión

Se define una explosión como una súbita liberación de gas a alta presión en el
ambiente. La palabra clave es súbita; la liberación debe ser la suficientemente rápida de forma
que la energía contenida en el gas se disipe mediante una onda de choque. El segundo término
enimportancia es alta presión, que significa que en el instante de la liberación la presión del
gas es superior a la de la atmósfera circundante.
Nótese que la definición básica es independiente del origen o mecanismo por el que se
genera el gas a alta presión.
Reuniendo los elementos comunes a los distintos fenómenos que se consideran
explosiones, puede darse la definición siguiente:
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•
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