Exportacion de mango

Contenido



Introducción



Desde la década de los noventas hasta la actualidad se han incorporado a la lista de exportaciones del ecuador una seria de productos agrícolas, incrementando así la oferta internacional de vegetales y frutos exótico tales como el mango, maracuyá, etc.
El mango es un producto tropical de alto consumo en el mundo con unas características de mercado muyparticular; India por ejemplo, es el principal productor mundial, mientras que México es el mayor exportador del mundo que abastece el mercado norteamericano; y por otro lado Brasil que abastece el mercado Europeo.
Por ello, surgió la idea de exportar dicho producto debido a la creciente demanda y aceptación de esta fruta sobre todo en Estados Unidos y Europa.
Actualmente la industria del mangoecuatoriano se encuentra frente a nuevos retos en el mercado internacional, enfrentando nuevas regulaciones para el ingreso de la fruta a determinados países, los cuales son más exigentes en lo que se respecta a la calidad y forma de cultivo. A nivel interno, las áreas de plantación se han multiplicado en los últimos años con lo cual la oferta exportable también han llegado a niveles excepcionales.Capítulo I
Tema
Comercializadora de mango ecuatoriano en Alemania.
Misión
Exportar frutas tropicales 100% naturales que cumplen con los más altos estándares de calidad internacional según las exigencias particulares de nuestros clientes.
Visión
Satisfacer las necesidades de nuestros clientes a través del desarrollo de productos de alta calidad, estableciendo unarelación de largo plazo basada en el cumplimiento de compromisos comerciales.
Objetivos
Objetivo general
Elaborar un estudio de pre factibilidad para la exportación de mango al mercado Alemán mediante la oferta de un producto nutritivo y de calidad, con un precio competitivo que proporcione rentabilidad económica.
Objetivos específicos
• Identificar el sector más adecuado para la venta del mango enel mercado alemán.
• Conocer los requisitos de exportación para nuestro producto.
• Identificar en nuestro país en donde se produce el mango de mejor calidad.
• Determinar el envase de embalaje más apropiado para el producto.







Capítulo II
Origen
Se dice que el mango tiene sus comienzos en países asiáticos esencialmente en la India, desarrollándose en la franja tropical de Américasiendo “los portugueses quien lo introdujeron en Brasil a finales del siglo XVII”. Los mangos fueron llevados de México a Hawái en 1809 y a California alrededor de 1880. En la actualidad está reconocido como uno de los tres o cuatro frutos tropicales más finos.
Desde el tiempo de la prehistoria se realiza su cultivo, se cree que es originario del noroeste de la India y el norte de Burma, en lasladeras de Himalaya; hoy en día se cultiva sobre todo en la India el cual es el principal productor de mango a nivel mundial además se cultiva en Indonesia, Florida, Hawái y México, este ultimo considerado como el principal país exportador del mundo.
Sudáfrica, Egipto, Israel, Brasil, Cuba, Filipinas y otros numerosos países, dan a conocer de esta manera más de 500 variedades de mango provenientedel continente asiático, cada vez es mayor la producción de mango en nuestro país debido a que contenemos con zonas tropicales donde el clima es el más apropiado para el cultivo del mismo. Obteniendo una clasificación científica, la cual se muestra a continuación:
Reino: Plantae.
Filo: Magnoliophyta.
Clase: Magnoliopsida.
Orden: Sapindales.
Familia: Anacardiaceae.
Género: Mangifera.El mango es considerado como una fruta de adaptación al medio diferenciado entre zonas tropicales, subtropicales, húmedos y secos, esta es de pulpa carnosa y de sabor dulce, la cual puede ser o no fibrosa, usualmente es una fruta de color verde en un principio, amarillo o anaranjado cuando ya está madura.
El mango es un árbol fructífero de la familia Anacardiacease, posee tronco grueso de dos...