Exportación de chirimoya a canadá

MOISÉS NOVOA

PLAN ESTRATÉGICO DE MARKETING PARA EXPORTAR CHIRIMOYA AL CANADÁ

JOSÉ PÉREZ OSWALDO ORIUNDO JAIME PAREDES CARLOS ÁLVAREZ

SERVICIOS AGROEXPORTADORES DE LOS ANDES “SAGROAND SRL”

Universidad Alas Peruanas Licenciatura en Administración Lima, 2009

INDICE

I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. XIII. XIV. XV. XVI. XVII.

RESUMEN EJECUTIVO DESCRIPCIÓN GENERALTAXONOMÍA Y MORFOLOGÍA ASPECTOS AGROTÉCNICOS INFORMACIÓN NUTRICIONAL PRODUCCION ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN SITUACIÓN ACTUAL DE LA COMPETENCIA CONDICIONES DE LA EMPRESA EL MERCADO OBJETIVO
OPORTUNIDADES, FORTALEZAS, DEBILIDADES Y AMENAZAS

3 4 6 7 10 16 22 27 41 43 49 52 69 73 79 80 82 86 87

OBJETIVOS Y METAS DE MARKETING ESTRATEGIA DE MARKETING TÁCTICAS DE MARKETING VAN y TIR PRONOSTICADOSRESUMEN APÉNDICES

XVIII. CONCLUSIONES XIX. BIBLIOGRAFIA

2

RESUMEN EJECUTIVO El producto a exportar es la CHIRIMOYA, que es una fruta originaria del Perú cuyo nombre científico es Annona cherimola. La chirimoya o chirimoyo ya era cultivada en los Andes desde el 200, por los pobladores de la cultura Mochica. Es una especie de árbol perteneciente a la familia de las annonáceas. EL productoprincipal que hemos determinado es el fruto fresco embalado adecuadamente y en una segunda etapa del ciclo de vida se podrá adecuar la oferta a proveedores más especializados ofreciendo pulpa y néctar. Objetivos de Entrada: comercialización: Hemos establecido cuatro objetivos de

Objetivo 1: Cuota de Mercado Al finalizar el año 2010 se proyecta alcanzar el 4% del mercado potencial seleccionadoy mantener el % de participación. Objetivo 2: Entrada al Mercado El ingreso en el año 2010 es progresivo y será de: Primer Trimestre 20% Tercer Trimestre 30% Segundo Trimestre 35% Cuarto Trimestre 15% Estos porcentajes reflejan la estacionalidad y las estrategias de comercialización de otros mercados proveedores Objetivo 3: Selección del Mercado Se seleccionará el mercado de destino que proveautilidades por encima del punto de equilibrio financiero Objetivo 4: Cartera de Productos Se elegirá la combinación de venta de productos que genere el mayor ingreso, dependiendo de las características del consumidor en el mercado de destino

Por otro lado las estrategias ha seguir son las siguientes:
Estrategia I: Ferias Comerciales Se destinará los esfuerzos de comercialización en laparticipación en ferias comerciales del mercado de destino seleccionado Estrategia II: Socio Comercial Se tratará con un distribuidor único al que llegará el producto y el cual se encargará de la comercialización en el mercado de destino seleccionado Estrategia III: Venta Directa Se impulsará la venta directa con supermercados, productores de alimentos y otros de la cadena de comercialización

En cuantoa estas estrategias de comercialización, se ha optado por establecer una estrategia de comercialización para cada etapa del ciclo de vida del proyecto empresarial de exportación., en la etapa de introducción se requiere fundamentalmente la venta directa, en la medida que permita manejar los márgenes de comercialización, en posteriores etapas una vez que se haya alcanzado experiencia en elmercado de destino, se optará por la fijación de una estrategia de incorporación a ferias comerciales, y posteriormente en etapas más avanzadas del ciclo de vida (como puede ser la maduración del proyecto) optar por la alternativa de un socio comercial que ayude a buscar nuevos mercados. Una parte importante de nuestro trabajo son los Escenarios. Los cuales han sido establecidos sobre la base de losflujos de caja analizados para cada

3

estrategia de comercialización, tres escenarios que permiten analizar la vigencia y solvencia del proyecto. Se ha afectado el cálculo del flujo de caja con tres escenarios clave: aumento de la demanda, aumento de la competencia y aumento de los costos de producción. Formación del precio: Debido a que la comercialización directa requiere altas cuotas de...