Extracción de adn

ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO
CARRERA DE INGENIERIA EN CIENCIAS AGROPECUARIAS IASA
HDA. EL PRADO

INFORME DE PRACTICAS DE LABORATORIO

Asignatura : Bioquímica
Nombre : Gabriela Gallardo, María José Jácome, Alexis Rhea
Nivel : Segundo “B”
Fecha : 13/12/2010

1. TEMA DE LA PRACTICA: Extracción de ADN

2. OBJETIVOS:
3.1. Objetivo General

* Extraer elADN de muestras de especies vegetales.

3.2. Objetivos Específicos

* Determinar la importancia de cada uno de los procesos para la extracción del ADN.
* Reconocer el ADN vegetal que se extraiga en la práctica.
* Aprender un procedimiento válido para la extracción de ADN en los vegetales.

3. FUNDAMENTO TEORICO:

ACIDOS NUCLEICOS

Son moléculas constituidas por C,H, O, N y P, que se relacionan con la conservación del material genético de los organismos, es el componente químico primario de los cromosomas y el material del que los genes están formados, se componen de un pequeño grupo de unidades monomericas denominadas nucleótidos, unidos mediante enlaces covalentes fosfodiester

ADN
El ácido desoxirribonucleico (ADN) es un tipo de ácido nucleico, unamacromolécula que forma parte de todas las células ya que contiene la información genética usada en el desarrollo y el funcionamiento de los organismos vivos conocidos y de algunos virus, y es responsable de su transmisión hereditaria.
Desde el punto de vista químico, el ADN es un polímero de nucleótidos, es decir, un poli nucleótido, un polímero es un compuesto formado por muchas unidades simplesconectadas entre sí, como si fuera un largo tren formado por vagones, en el ADN, cada vagón es un nucleótido, y cada nucleótido, a su vez, está formado por un azúcar (desoxirribosa), una base nitrogenada (que puede ser adenina→A, timina→T, citosina→C o guanina→G) y un grupo fosfato que actúa como enganche de cada vagón con el siguiente, es el componente químico primario de los cromosomas y elmaterial del que los genes están formados.
EXTRACCION DE ADN
La extracción de ADN de una muestra celular se basa en el hecho de que los iones salinos son atraídos hacia las cargas negativas del ADN, permitiendo su disolución y posterior extracción de la célula, para esto se necesita romper las células mediante un detergente, vaciándose su contenido molecular en una disolución tampón en la que sedisuelve el ADN, el tampón contiene ADN y todo un surtido de restos moleculares: ARN, carbohidratos, proteínas y otras sustancias en menor proporción, aquí sucede que las proteínas asociadas al ADN, de gran longitud, se habrán fraccionado en cadenas más pequeñas y separado de él por acción del detergente, sólo queda, por tanto, extraer el ADN de esa mezcla de tampón y detergente, para lo cual seutiliza alcohol puro.
La extracción de ADN requiere una serie de etapas básicas.
1. En primer lugar tienen que romperse la pared celular y la membrana plasmática para poder acceder al núcleo de la célula.
2. A continuación debe romperse también la membrana nuclear para dejar libre el ADN.
3. Por último hay que proteger el ADN de enzimas que puedan degradarlo y para aislarlo hay quehacer que precipite en alcohol.
El ADN es soluble en agua, pero cuando se encuentra en alcohol se desenrolla y precipita en la interfase entre el alcohol y el agua, además de permitirnos ver el ADN, el alcohol separa el ADN de otros componentes celulares, los cuales son dejados en la solución acuosa.

4. MATERIALES Y REACTIVOS:
Materiales:
* Licuadora
* 1 kilo de sal en grano
*Muestras de vegetales: Kiwi, brócoli, col
* Papel de cocina Blanco
* Tubo de ensayo
* Embudo
* Pipeta
* Balance analítica
* Baño maría
* Vaso de Precipitación
* Hielo
Reactivos:
* Ablandador de carne
* Bicarbonato de sodio
* Alcohol absoluto 95%
* Detergente Wulai
* Agua destilada

5. DIAGRAMA DEL PROCEDIMIENTO

6. GRAFICOS:

7....