Extracción y separación de pigmentos fotosintéticos

Biología









Reporte de laboratorio
Extracción y separación de pigmentos fotosintéticos









Decimo D
Chía, Cundinamarca. Febrero 19 de 2014
Contenido

MarcoTeórico 3
Materiales y Método 5
Resultados 8
Bibliografía 11


Marco Teórico

Propósito:
El propósito del experimento es extraer y separar los diferentes tipos de pigmentos que se encuentran en lasdiferentes plantas, en este caso con hierbabuena, apio y espinaca.

Hipótesis:
Si los vegetales contienen pigmentos, entonces demostrar que los hay y diferenciar los diferentes tipos de pigmentosque se encuentren dentro de ellos.

Pigmentos:
Si es posible encontrar en el reino vegetal todos los matices y combinaciones de colores del espectro, existe un predominio general de los coloresprimarios: verde, amarillo, rojo, azul. Estos colores son conferidos a los vegetales por determinados compuestos químicos definidos, llamados pigmentos. El color particular que presenta un determinadoórgano vegetal depende generalmente del predominio de uno u otro o la combinación de ellos. Se debe tener claro que cuando un vegetal presenta un color blanco, es debido a la falta de tales pigmentos.La luz solar que incide sobre ellas no es absorbida selectivamente como ocurre en las partes coloreadas, sino que es transmitida o reflejada prácticamente sin sufrir modificación. 

Clorofila:
Elcolor verde tan uniformemente presente en los vegetales es debido a la presencia de dos pigmentos estrechamente emparentados llamados clorofila a y clorofila b. Se encuentran prácticamente en todaslas plantas con semilla, helechos, musgos y algas. Pueden formarse en las raíces, tallos, hojas y frutos a condición de que estos órganos estén situados por encima del suelo y queden expuestos a la luz.También aunque aparentemente falten en algunas hojas de color rojo o amarillo, cuando se extraen las otras sustancias colorantes de estas, puede comprobarse incluso allí la presencia de las...