Extraccion L L

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS

NOMBRE DE LA PRÁCTICA:

EXTRACCIÓN LIQUIDO-LIQUIDO

GRUPO DE PRÁCTICA:

“B1”

NOMBRE DEL ALUMNO:

NEIRA ARÁMBULO ARTURO ANDRÉS

NOMBRE DEL PROFESOR:

ING. JAIRO MENDIETA MSc.

FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA:

13/06/2015

FECHA DE ENTREGA:

25/06/2015

INDICE

1. Resumen
Teórico…………………………………………1Practico………………………………………...2
2. Objetivos
General…………………………………………3
Especifico………………………………………3
3. Procedimiento experimental…………………….4
4. Equipo y material empleado…………………….5
5. Hoja de datos experimentales………………….6-7
6. Resultados y análisis de los resultados………….7
7. Conclusiones…………………………………… 7
8. Recomendaciones técnicas………………………8
9. Nomenclatura……………………………………8
10.Apéndice……………………………………....9-10
11. Bibliografía……………………………………..11








RESUMEN TEORICO

La extracción líquido-líquido es un método muy útil para separar componentes de una mezcla. El éxito de este método depende de la diferencia de solubilidad del compuesto a extraer en dos disolventes diferentes. Cuando se agita un compuesto con dos disolventes inmiscibles, el compuesto se distribuye entre los dos disolventes. A una temperatura determinada, larelación de concentraciones del compuesto en cada disolvente es siempre constante, y esta constante es lo que se denomina coeficiente de distribución o de reparto (K = concentración en disolvente 2 / concentración en disolvente 1).

Es frecuente obtener mezclas de reacción en disolución o suspensión acuosa (bien porque la reacción se haya llevado a cabo en medio acuoso o bien porque durante el final dereacción se haya añadido una disolución acuosa sobre la mezcla de reacción inicial). En estas situaciones, la extracción del producto de reacción deseado a partir de esta mezcla acuosa se puede conseguir añadiendo un disolvente orgánico adecuado, más o menos denso que el agua, que sea inmiscible con el agua y capaz de solubilizar la máxima cantidad de producto a extraer pero no las impurezas que loacompañan en la mezcla de reacción. Después de agitar la mezcla de las dos fases para aumentar la superficie de contacto entre ellas y permitir un equilibrio más rápido del producto a extraer entre las dos fases, se producirá una transferencia del producto deseado desde la fase acuosa inicial hacia la fase orgánica, en una cantidad tanto mayor cuanto mayor sea su coeficiente de reparto entre eldisolvente orgánico de extracción elegido y el agua. Unos minutos después de la agitación, las dos fases se separan de nuevo, espontáneamente por decantación, debido a la diferencia de densidades entre ellas, con lo que la fase orgánica que contiene el producto deseado se podrá separar mediante una simple decantación de la fase acuosa conteniendo impurezas. La posición relativa de ambas fasesdepende de la relación de densidades. Dado que después de esta extracción, la fase acuosa frecuentemente aún contiene cierta cantidad del producto deseado, se suele repetir el proceso de extracción un par de veces más con disolvente orgánico puro.







RESUMEN PRÁCTICO

Preparamos nuestra mezcla para la práctica, para ello usamos el ácido acético y el kerex; también trabajamos con nuestro solventeoriginal que es el agua, los colocamos en sus debidos recipientes y abrimos las llaves para que proceda el paso de nuestro alimento y nuestro solvente dentro de la torre de extracción.
Una vez pase nuestro alimento y solvente, encendemos el equipo; esto hará que el relleno empiece a moverse y nuestra muestra empiece a realizar el ciclo de separación.
Debemos ir controlando el flujo de nuestroproducto extraído y al mismo tiempo debemos ir tomando el índice de refracción de nuestro producto.
Proseguimos hasta que dentro de los análisis el índice de refracción se mantenga con 4 pruebas con valores constantes.































OBJETIVO GENERALES

Aprender la técnica de extracción liquido-líquido y apreciar su importancia para la separación de los...