Factores del proceso de alimentación y factores neurológicos


Psicología de la Alimentación Avanzada
Factores del proceso de alimentación y factores neurológicos



FACTORES DEL PROCESO DE ALIMENTACIÓN
ALIMENTACIÓN: Elegir una serie de alimentos, bieno mal, consciente, voluntariamente. Puede estar limitada:
- Económicamente.
- Socialmente.
- Culturalmente.
- Religiosamente.
- Por hábitos y costumbres.
La alimentación es educable (elegirbien los alimentos).
FACTORES BIOLÓGICOS
- Sexo, peso, talla.
- Edad y crecimiento.
- Actividad.
- Hambre, apetito, saciedad.
- Enfermedades.
- Sueño.
FACTORES PSICOLÓGICOS
- Emoción.
-Ansiedad.
- Depresión.
FACTORES SOCIOLÓGICOS
- Cultura.
- Clima.
- Geografía.
- Creencias, religión.
- Estatus económico.
- Factores personales.
FACTORES EN NUTRICIÓN Y DIETÉTICA RELACIONADOS CON:PERSONAS SANAS
- Hábitos y costumbres
- Necesidades Nutritivas
- Campañas informativas
- Formación y educación
- Información
- Colaboración
PERSONAS ENFERMAS
- Atención Primaria
- AtenciónHospitalaria

FACTORES NEUROLÓGICOS

Las enfermedades neurológicas comprenden un grupo heterogéneo y disímil de entidades que pueden afectar desde la función cortical superior hasta laneuroconducción y la contracción muscular. La repercusión de las enfermedades neurológicas es devastadora, y altera profundamente el rendimiento intelectual, el validismo y la autonomía del afectado, con unpronóstico reservado en la inmensa mayoría de las veces.

La deficiencia de la actividad de una enzima produce trastornos incalculables en todos los órdenes de la actividad neurológica. Muchos de estostrastornos se pueden evitar o disminuir mediante el diagnóstico temprano, el tratamiento dietético exacto, y el seguimiento continuo.

Otras enfermedades neurológicas se deben a la disminución (eincluso la desaparición) de neurotransmisores vitales en la conducción sináptica del mensaje nervioso, como ejemplo la enfermedad de Parkinson.

No caben dudas de que todas estas entidades conllevan...