Fast food poroto verde

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 2 (420 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 1 de mayo de 2011
Leer documento completo
Vista previa del texto
Caso Poroto verde fast food.
1. Responda explicando “la empresa como sistema interactúa con el medio externo”; usando el ejemplo anterior.
Toda empresa para ser viable necesita interactuar conel medio externo y la empresa de fast food Poroto verde lo es e interactúa con el medio ofreciendo productos alimenticios como lo son las hamburguesas que venden que se caracterizan por estar hechasde pura carne a precios asequibles, también lo hace generando empleos y comprando suministros.
2. Conteste siguientes preguntas: suponga que Edgardo Montoya le solicita a usted ayuda para quele asesore;
a) ¿Cómo distribuir funcionalmente su empresa para enfrentar el desafío de crecer? Explique
b) ¿Qué objetivos tendría cada área funcional?

Gerente general (Montoya)●Revisar si los objetivos a corto, mediano y largo plazo se están cumpliendo.
●Planear metas
● Coordinar con los departamentos la ejecución de los objetivos

Gerente finanzasGerente marketing
Gerente producción
Gerente R.R.H.H

●Asignar fondos para la compra de materiales para la realización de las hamburguesas
●Obtener la mayor cantidad de ganancias posibles●Contratación y reducción de personal
●Revisar si hay un buen clima laboral y tomar acciones para mejorarlo si no es así
●Encargado de la correcta producción de las hamburguesas según la ley sanitaria.●De que hayan los correctos implementos para la fabricación de las hamburguesas.
● Publicidad y promoción de las hamburguesas ya sea en televisión, radio y propaganda.
●Crear promociones paraaumentar las ventas.

●Atención de clientes, preparación de las hamburguesas, limpieza local, etc.
Empleados
●Encargado del correcto funcionamiento a nivel del local.
Administradorgeneral por local


3.
Responda explicando: Edgardo le solicita además le explique en detalle las etapas de la función de administración de recursos humanos
Las etapas...
tracking img