Fermentación
Páginas: 4 (894 palabras)
Publicado: 7 de octubre de 2013
El proceso de la Fermentación
La fermentación podriamos definirla como el proceso de catabolismo (ruptura) incompleto que es totalemente anabolico (se da en un ambiente sin oxigeno). la sustanciaque se va a romper (catabolismo) es el nutrimento.el nutrimento es roto por la actividad enzimatica (complejo enzima sustrato). el fin de la fermentacion es proporcionar energia al organismo que laesta realizando.
En el proceso de fermentacion participan numerosas enzimas que van catabolisando (rompiendo) los enlaces del nutrimento con el fin de obtener energia. (recuerden que la energia es unamolecula llamada: Adenosin tri fosfato. ATP)
la fermentacion la realizan mas que todo las bacterias, hongos. Es el proceso energetico mas primitivo de los seres vivos. el primer ser vivo, que eraunicelular, microscopico y procarionte, utilizo ese mecanismo para obtener enegia de los nutrientes que habian en los mares primitivos.
Se dice que la fermentacion es un proceso Anaerobico eincompleto por:
La bacterias, hongos y demas celulas que usan la fermentacion como proceso energetico viven en un medio ambiente en el que no hay oxigeno.. por eso se dice que es anaerobico, porque norequiere oxigeno como acetor final de electrones. es decir que en donde hay oxigeno no hay fermentacion.
En el mundo primitivo no habia oxigeno. es por eso que la fermentacion fue perfectamente usadapor los primeros seres vivos para poder vivir.
En la actualidad la fermentación es usada aun por celulas bacterianas en ambientes anaerobicos. por ejemplo: las bacterias que viven en el fondo del marusan este macanismo para obtener energia. Recuerdese que en el fonfo del mar no hay oxigeno es por eso que los busos usan tanques de oxigeno.
Ahora bien. la fermentacion se caracteriza porqueproduce material de desecho. ese material de desecho es el que permite hablar de los tipos de fermentacion:
A) Fermentacion Lactica.
En este tipo de fermentacion el microorganismo oxida el nutrimento...
La fermentación podriamos definirla como el proceso de catabolismo (ruptura) incompleto que es totalemente anabolico (se da en un ambiente sin oxigeno). la sustanciaque se va a romper (catabolismo) es el nutrimento.el nutrimento es roto por la actividad enzimatica (complejo enzima sustrato). el fin de la fermentacion es proporcionar energia al organismo que laesta realizando.
En el proceso de fermentacion participan numerosas enzimas que van catabolisando (rompiendo) los enlaces del nutrimento con el fin de obtener energia. (recuerden que la energia es unamolecula llamada: Adenosin tri fosfato. ATP)
la fermentacion la realizan mas que todo las bacterias, hongos. Es el proceso energetico mas primitivo de los seres vivos. el primer ser vivo, que eraunicelular, microscopico y procarionte, utilizo ese mecanismo para obtener enegia de los nutrientes que habian en los mares primitivos.
Se dice que la fermentacion es un proceso Anaerobico eincompleto por:
La bacterias, hongos y demas celulas que usan la fermentacion como proceso energetico viven en un medio ambiente en el que no hay oxigeno.. por eso se dice que es anaerobico, porque norequiere oxigeno como acetor final de electrones. es decir que en donde hay oxigeno no hay fermentacion.
En el mundo primitivo no habia oxigeno. es por eso que la fermentacion fue perfectamente usadapor los primeros seres vivos para poder vivir.
En la actualidad la fermentación es usada aun por celulas bacterianas en ambientes anaerobicos. por ejemplo: las bacterias que viven en el fondo del marusan este macanismo para obtener energia. Recuerdese que en el fonfo del mar no hay oxigeno es por eso que los busos usan tanques de oxigeno.
Ahora bien. la fermentacion se caracteriza porqueproduce material de desecho. ese material de desecho es el que permite hablar de los tipos de fermentacion:
A) Fermentacion Lactica.
En este tipo de fermentacion el microorganismo oxida el nutrimento...
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