INTRODUCCION:

En el siguiente trabajo se presenta todo lo q se llevo acabo para realizar una investigación acerca del tema FERMENTACION planteando el problema de como identificar la fermentaciónen la lactosa y sus características.
Se llevo acabo una justificación para determinar la función de la fermentación, el objetivo que se creo fue observar las características de la fermentaciónmediante una práctica para así conocer su función.
A esta investigación se le complemento con una hipótesis del tema abordado donde posteriormente surgió una hipótesis nula ya que nuestra prácticapodría no funcionar así mismo se realizo el marco teórico donde se abordo toda la información acerca de la fermentación
Al basarse con los resultados obtenidos del tema se y teniendo realizado elobjetivo y la hipótesis llevada acabo junto con la investigación llevada acabo en el análisis y comprobándola a su vez se presentamos nuestra conclusión.












PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMATEMA:
Fermentación
PLANTEAMIENTO:
¿Cómo podemos identificar las características de la fermentación en la lactosa mediante una practica casera?
JUSTIFICACION:
Determinamos este tema paradetectar la estructura y componentes y funciones de la fermentación mediante la lactosa
Es importante identificar la fermentación para saber la importancia de su estructura en la lactosa comofunciona y cuales son los tipos de fermentación existentes.
La fermentación es importante para ver la función a través de los alimentos y ver la función que tiene en nuestro organismo
OBJETIVOS:Observar las características que tiene la fermentación realizando una práctica casera y así mismo dar a conocer las funciones.
HIPOTESIS:
La fermentación se considera un proceso catabólico de oxidaciónincompleta totalmente anaeróbico a partir de su estructura y composición mediante la fermentación de la lactosa siendo el producto final un compuesto orgánico
1° Se encontrara la presencia de la... [continua]

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