Fertilizacion Vides

CORPORACIÓN DE FOMENTO DE LA PRODUCCIÓN
REGIÓN DEL MAULE
ESTUDIO DE COSTOS COMPARATIVOS
EN LA INDUSTRIA VITIVINÍCOLA
DE LA REGIÓN DEL MAULE
MARZO 2004
P r o m o c i ó n y A t r a c c i ó n d e I n v e r s i o n e s
2
INDICE
1. INTRODUCCION .........................................................................................................3
2.METODOLOGIA...........................................................................................................5
2.1 Monto de las inversiones requeridas por una industria vitivinícola de la Región del
Maule 5
2.2 Estructura de costos de la producción de uva vinífera y de vino, en la VII Región del
Maule 6
2.3 Costos de exportación al mercado europeo, japonés y norteamericano. .....................9
2.4 Competitividad delos vinos de la Región del Maule.................................................10
3. INVERSIONES EN VIÑA Y BODEGA .......................................................................11
4. ESTRUCTURA DE COSTOS DEL VIÑEDO Y DE LA BODEGA EN LA VII REGION
DEL MAULE ......................................................................................................................16
5. COSTOSDE EXPORTACIÓN DE VINOS .................................................................19
6. COMPETITIVIDAD DE LOS VINOS DE LA VII REGION DEL MAULE ..................21
7. CONCLUSIONES .......................................................................................................24
8. LITERATURA CITADA..............................................................................................26
P r o m o c i ó n y A t r a c c i ó n d e I n v e r s i o n e s
3
1. INTRODUCCION
En Chile existen cerca de 108 mil hectáreas plantadas con vides para
vinificación ubicadas entre la Región de Coquimbo y la Región de Bio Bio. Esto
se traduce en un negocio que tiene un volumen de ventas a anual que superan
los US$ 650 millones a diciembre de 2003.
En los últimos 12 años Chileha alcanzado notoriedad en la industria
vitivinícola mundial y es reconocido, junto con Australia, Sudáfrica, Nueva
Zelanda y Argentina, como un país emergente en el mercado de exportación de
vinos finos. Junto con la fruta fresca, las exportaciones de vinos se han
transformado en uno de los subsectores más importantes dentro de las
exportaciones agrícolas. Esta exportación tiene, además, unaimportancia clave
en los tratados de libre comercio recientemente firmados con la Unión Europea
y los Estados Unidos, ya que el vino es una de las exportaciones chilenas que se
espera que aumenten su presencia en los mercados europeos y
norteamericanos, como resultado de los mencionados tratados.
Del total de la superficie plantada indicada arriba, la Región del Maule
aporta 46.877hectáreas, de las cuales el 78% corresponden a variedades finas,
con potencial de producción de vinos de calidad exportable. En este sentido el
desarrollo de la industria regional se ha visto beneficiado por el establecimiento
de empresas extranjeras en forma de inversión directa o asociación (“joint
ventures”), lo que trae consigo no sólo el ingreso de capitales foráneos sino
que también aportatecnología y contactos con los principales mercados de
destino del vino chileno en el mundo.
P r o m o c i ó n y A t r a c c i ó n d e I n v e r s i o n e s
4
El objetivo general de este estudio es aportar información sobre los costos
de producción, inversiones y precios en el mercado internacional, de la industria
vitivinícola de la Región del Maule. Específicamente se desarrollarán lossiguientes temas:
(a) Monto de las inversiones que se deben materializar para formar una
empresa vitivinícola en la Región del Maule.
(b) Estructura de costos de la producción de uva vinífera y de vino, en la
Región del Maule.
(c) Investigar los costos de exportación a los mercados europeos,
norteamericanos.
(d) Investigar la competitividad de los vinos de la Región del Maule en
los principales...