FFIIIISICCAA 44444

“Año de la promoción de la industria responsable y del compromiso climático”
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONIA PERUANA
FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUIMICA
PRACTICA Nº 04

Título :
PERMEABILIDAD Y MEMBRANA
Docente :Ing. CLETO JARA HERRERA
Asignatura:
FISICA PARA FARMACEUTICO
Alumno :
JEYSON DOUGLAS RAMIREZ BARRERA
Facultad:
FARMACIA Y BIOQUIMICA
Nivel: I Ciclo:II
Fecha de realización:18/11/2014
Fecha de entrega:25/11/2014

Iquitos-Perú
2014




I. TITULO: PERMEABILIDAD Y MEMBRANA
La membrana o membrana plasmática, membrana celular, membrana citoplasmática o plasmalema, es una bicapa lipídica que delimita todas las células. Es una estructura formada por dos láminas defosfolípidos, glucolipidos y proteínas que rodea, limita, da forma y contribuye a mantener el equilibrio entre el interior (medio intracelular) y el exterior (medio extracelular) de las células. Regula la entrada y salida de muchas sustancias entre el citoplasma y el medio extracelular. Es similar a las membranas que delimitan los orgánulos de células eucariotas.
COMPOSICION DE LA MEMBRANA.
Entran aformar parte lípidos, proteínas y glúcidos en proporciones aproximadas de 40%, 50% y 10%, respectivamente.
Lípidos: en la membrana de la célula eucariota encontramos varios tipos de lípidos, fosfolípidos, glucolipidos, sulfolipidos y colesterol. Todos tienen carácter antipático; es decir que tienen un doble comportamiento, una parte de la molécula es hidrófila y la otra es hidrófoba, por lo quecuando se encuentran en un medio acuoso se orientan formando una bicapa lipídica. La membrana plasmática no es una estructura estática, sus componentes tienen posibilidades de movimiento, lo que le proporciona una cierta fluidez. Los movimientos que pueden realizar los lípidos son rotación, difusión lateral y flexión.

Proteínas: son los componentes de la membrana que desempeñan las funcionesespecíficas de transporte, comunicación, etc. Las proteínas de membrana se clasifican en: proteínas integrales, están unidas a los lípidos íntimamente, suelen atravesar la bicapa lipídica una o varias veces, por esta razón se llama proteínas de transmembrana y proteínas periféricas, que se localizan a un lado u otro de la bicapa y están unidas débilmente a las cabezas polares de los lípidos de lamembrana u a otras proteínas integrales por enlaces de hidrogena.
PERMEABILIDAD Y TRANSPORTE.
Debido a su composición, la membrana plasmática es semipermeable y por lo tanto el transporte de sustancias a través de membrana depende de varios factores entre los que destacan la polaridad y el tamaño.
En cuanto a la polaridad, mientras las sustancias apolares atraviesan la membrana sin ningún problema, lasmoléculas polares necesitan ser transportadas para poder atravesar la parte hidrofobica de la membrana debida a las colas de los ácidos grasos. También decir que el agua, pese a que es una molécula polar, es la que más fácilmente atraviesa la membrana, gracias a unos poros denominados acuoporinas y respecto al tamaño, un elevado peso molecular implica que las moléculas no puedan atravesar lamembrana.
TRANSPORTE ACTIVO
La célula utiliza ATP como fuente de energía para ayudar a las moléculas a atravesar la membrana, a través de proteínas translocadoras.
El transporte activo puede dividirse en: 1) primario, cuando el transporte está ligado directamente a una reacción química como la hidrolisis de ATP. 2) secundario, donde la translocación de la especie en contra del gradiente...