Filosofia de la Vida
Facultad de Ciencias y Filosofía
Escuela de Ingeniería Industrial Administrativa
Técnicas y metodologías del desarrollo del sistema
Análisis desistemas
Profesor: Juan Carlos Anaya
Realizado por:
Claudia Solís
8-871-160
15 de Abril del 2013
La cerveza es un producto alimentario y, como tal, sujeto a múltiples controles de tipolegislativo. Es por esto que debemos seguir ciertas normas, o mejor dicho debemos realizar algunos estudios para saber que técnicas y metodologías utilizar a la hora de la elaboración de la cerveza.Normativa aplicable a la cerveza en cuanto al producto
El objeto de esta norma es definir qué se entiende por cerveza a efectos legales y fijar sus normas de elaboración, circulación y comercio, y, engeneral, su ordenación jurídica. Obliga a todas aquellas personas naturales o jurídicas que dediquen su actividad profesional a la obtención de la cerveza, así como a los importadores y comerciantes dela misma.
Normativa aplicable al etiquetado de la cerveza
Establece las condiciones generales de etiquetado para todos los productos alimenticios destinados a ser entregados sin ulteriortransformación al consumidor final, así como los aspectos relativos a su presentación. También se aplica a los productos alimenticios destinados a ser entregados a los establecimientos de restauración. Lacerveza, como producto alimenticio, está sujeta a las disposiciones de este Real Decreto, con las particularidades que se establecen en su propia Reglamentación Técnico-Sanitaria.
Normativa sobre losimpuestos especiales que posee la cerveza
Impuestos a escala comunitaria, configurándose como impuestos indirectos que recaen sobre el consumo de determinados bienes, gravando su fabricación o suimportación. La repercusión obligatoria del impuesto produce el efecto de que el gravamen sea soportado por el consumidor, además de lo que lo hace el IVA en su condición de impuesto general (al tipo...
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