FINCA LECHERA MICROECONOMIA
UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA
FINCA LECHERA
MICROECONOMIA
JOSE LAURELIANO MARTA
ALMA CATALINA SEGURA
KAREN STEFANY CARRANZA
BOGOTA D.C
2014
Tablade contenido
1.0 Introducción.
2.0 Objetivos.
3.0 Preguntas.
4.0 Respuestas.
5.0 Bibliografía.
INTRODUCCION
Este trabajo les dará a conocer la importancia quetiene una finca con la industria láctea con sus respectivos beneficios, oportunidades, requisitos, higiene, competencia, entre otros que necesita un empresa lechera para ser la mejor en todos losaspectos y con la mayor demanda del mercado.
La industria láctea tiene como materia prima la leche que es suministrada por vacas de diferentes tipos, esta industria ha mejorado a medida que pasan losaños y en la actualidad se consideran los productos lácteos como un alimento cotidiano de niños, adultos y ancianos fomentando un mayor consumo en el yogurt, quesos, mantequilla, entre otras.
El aumentoen la producción de la leche y sus derivados ha aumentada la vigilancia en el higiene y el regimiento de las leyes alimentarias de cada país y así regulando los procesos y productos para que sean mássanos y con mayor calidad.
El objetivo de las explotaciones lecheras es el de producir alimentos. Rescatando calidad e higiene de la leche cruda de forma que satisfaga a las personas de laindustria alimentaria y de los consumidores. Las prácticas en la explotación deben también asegurar que la leche sea producida por animales sanos, bajo condiciones aceptables para generar un equilibrioadecuado y sano.
En la actualidad los costos de producción son muy importantes ya que influye en la competitividad e ingresos de las empresas dedicadas a esto y que de acuerdo a esto mejorar calidad ycompetencia para que el producto que se venda sea el mejor y adquiera mejor ganancia.
OBJETIVO GENERAL
El objetivo de este trabajo es dar a conocer un poco más de las empresas...
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