Fisica

The arepa is a Venezuelan dish made of ground corn dough or cooked flour and, together with the hallaca, It forms a part of the Venezuelan gastronomy.They are commercialized basically in areperas, that are specialized restaurants in arepas, very popular in the entire country. Also we have the “Queen pepiada " that is a very popular arepa in the whole country. The predecessor of the arepa was astaple of the Timoto-cuicas, an Amerindian group that lived in the northern Andes of Venezuela. Other Amerindian tribes in the region, such as the Arawaks and the Caribs, widely consumed a form known as casabe made from cassava (yuca). With the colonization by the Spanish, the food that would become the arepa was diffused into the rest of the region, known then as La Gran Colombia (Colombia,Venezuela, Ecuador, Panama).
Making arepas: There are two ways to prepare the dough. The traditional, labor-intensive method requires the maize grains to be soaked, then peeled and ground in a large mortar known as a pilón. The pounding removes the pericarp and the seed germ, as only the cotyledons of the maize seed are used to make the dough. The resulting mixture, known as mortared maize, or maízpilado, was normally sold as dry grain to be boiled and ground into dough.
The most popular method today is to buy Arepa flour
Arepa flour is specially prepared (cooked in water, then dried) for making arepas and other maize dough-based dishes, The most popular brand names of corn flour are Harina PAN in Venezuela. The arepa flour is usually made from white corn, but yellow corn varieties areavailable. This arepa flour was first developed and produced by Empresas Polar, who owns the PAN brand and is the primary distributor in the country.
El arepa está un plato venezolano hecho de masa de grano de tierra o la harina cocinada y, juntos con el hallaca, Esto forma una parte de la gastronomía venezolana

El predecesor de la arepa era un elemento básico de la Timoto-cuicas, un grupoindígena que vivía en los Andes del norte de Venezuela. Otras tribus indígenas de la región, tales como los arahuacos y caribes, de gran consumo una forma conocida como casabe de yuca (yuca). Con la colonización por los españoles, la comida que se convertiría en la arepa se difundió en el resto de la región, entonces conocida como La Gran Colombia (Colombia, Venezuela, Ecuador, Panamá).Características
La arepa es un plano, redondo, sin levadura hamburguesa hecha de harina de maíz o harina que puede ser a la parrilla, al horno, hervidos o fritos. Las características varían según el color, sabor, tamaño, grosor, retención, y la comida con la que puede ser de peluche, dependiendo de la región. Arepa es una especie nativa de pan hecho de maíz molido (o harina), agua y sal que se fríe en un pande torta como. Se pueden añadir o rellena con carne, huevos, tomates, lechuga, queso, camarones o pescado
Hacer arepas
Hay dos maneras de preparar la masa. El tradicional método de mano de obra requiere que los granos de maíz para ser empapado, entonces pelado y molido en un mortero de grandes dimensiones conocido como un pilón. Los golpes elimina el pericarpio y el germen de la semilla, ya quesólo los cotiledones de las semillas de maíz se utilizan para hacer la masa. La mezcla resultante, conocido como el maíz con mortero, o pilado Maíz, fue vendida normalmente como grano seco para ser hervida y molida en masa.
El método actual más popular es comprar harina de arepa

Harina de arepa es especialmente preparados (cocinados en agua, después se seca) para hacer arepas y otros platos abase de maíz-masa, las marcas más populares de la harina de maíz Harina PAN en Venezuela. La harina de arepa se hace generalmente de maíz blanco, pero las variedades de maíz amarillo están disponibles. Esta harina de arepa fue desarrollado y producido por Empresas Polar, que es dueño de la marca PAN y es el principal distribuidor en el país.

Hubo un rico comerciante que había cuatro mujeres....