Fisiologia Gástrica

ESTRUCTURA FUNCIONAL DEL APARATO DIGESTIVO

TUBO DIGESTIVO
Denominado también conducto alimentario, empieza en el orificio bucal y se extiende hasta el ano. Su longitud en el hombre es de 10 a 12 metros de longitud, representando ordinariamente de 6 a 7 veces la longitud total del cuerpo.

BOCA -> FARINGE -> ESOFAGO -> ESTOMAGO -> INTESTINO DELGADO -> INTESTINO GRUESO ->ANUS

BOCA
A cavidade da boca é onde o alimento é ingerido e preparado para a digestão no estômago e intestino delgado. O alimento é mastigado pelos dentes, e a saliva, proveniente das glândulas salivares, facilita a formação de um bolo alimentar controlável. A deglutição é iniciada voluntariamente na cavidade da boca. A fase voluntária do processo empurra o bolo da cavidade da boca para afaringe – a parte expandida do trato digestório – onde ocorra a fase automática da deglutição. 
A cavidade da boca consiste em duas partes: o vestíbulo da boca e a cavidade própria da boca. O vestíbulo da boca é o espaço semelhante a uma fenda entre os dentes e a gengiva e os lábios e as bochechas. A cavidade própria da boca é o espaço entre os arcos dentais superior e inferior. É limitada lateral eanteriormente pelos arcos alveolares maxilares e mandibulares que alojam os dentes. O teto da cavidade da boca é formado pelo palato. Posteriormente, a cavidade da boca se comunica com a parte oral da faringe. Quando a boca está fechada e em repouso, a cavidade da boca é completamente ocupada pela língua.

* Elementos óseos: Maxilar superior y inferior

* Articulaciones: ATM (Articulaciontemporomandibular) responsable por movimientos laterales y proyección hacia delante y atrás

* Músculos Masticatorios: Masetero, Temporal, Pterigoideo medial y lateral, supra-hioideos

* Dientes: en una persona adulta, 16 por arcada (4 incisivos, 2 caninos, 4 premolares y 6 molares)

* Lengua: órgano de naturaleza muscular, encargada de acomodar los alimentos entre lasarcadas, siendo también parte anatomica del sentido del gusto y fonacion

* Glándulas salivares: se disponen en el contorno de la cavidad bucal, secretando la saliva. (Parótida, submaxilar y sublingual)

FARINGE

A faringe é um tubo que se estende da boca até o esôfago. 
Apresenta suas paredes muito espessas devido ao volume dos músculos que a revestem externamente, por dentro, o órgão éforrado pela mucosa faríngea, um epitélio liso, que facilita a rápida passagem do alimento.
O movimento do alimento, da boca para o estômago, é realizado pelo ato da deglutição. A deglutição é facilitada pela saliva e muco e envolve a boca, a faringe e o esôfago. 

* Porciones: Nasofaringe, Orofaringe y Laringofaringe

* Dimensiones: 12cm de longitud, 4cm de ancho a nível de La partesuperior, 5cm de ancho a nível de La boca, y 2cm a nível Del esôfago.

* Musculos: Constrictores (superior, médio y inferior) y Elevadores (estilofaringeo, faringoestafilingo y palatofaringo)

* Estagios:
Voluntário: no qual o bolo alimentar é passado para a parte oral da faringe.
Faríngeo: passagem involuntária do bolo alimentar pela faringe para o esôfago.
Esofágico: passageminvoluntária do bolo alimentar pelo esôfago para o estômago.

ESOFAGO

Organo músculo membranoso hubicado en el mediastino posterior, que se extiende desde el borde inferior del cartilago cricoides, hasta La D11, dando conexion de la faringe al estomago.


* Porciones: Cervical, Toracica, Diafragmatica y Abdominal

* Estrechamientos: Cricoideo, Aortico, Bronquial, Diafragmatico

*Capas:
-Mucosa (epitélio plano estratificado no queratinizado, de proteccion)
-Submucosa
-Muscular (Superficial Longitudinal y Pronfunda Circular), siendo 1er tercio estriado, medial estriado y liso, y tercio final músculo liso.

* Dimensiones: 25cm de longitud y 5 a 12mm de ancho

* Extremos: 2 esfínters funcionales (esofágico superior y inferior “cárdias”)

ESTOMAGO...