FISIOLOGIA

FISIOLOGIA

La fisiología vegetal trata sobre la actividad de las plantas a nivel celular y a nivel
de territorio, estudia los procesos y funciones que rige el crecimiento y desarrollo
de los vegetales influenciados de acuerdo a las condiciones ambientales en que
se desarrollan.
PROPIEDADES FÍSICO - QUÍMICAS DEL AGUA
El agua es un liquido inodoro, inodoro, insípido, presenta un tono azul,que solo
puede detectarse en capas a gran profundidad; su punto de congelación es de 0º
C y el punto de ebullición de 100 º C, a la presión atmosférica de 760 mm.
El agua alcanza su máxima densidad a una temperatura de 4º C se expande al
congelarse. Un centímetro cúbico de agua pura a 4 º C y a la presión normal pesa
un gramo. Su calor específico es muy grande, la unidad de calor es llamadacaloría, que es la cantidad que se requiere para elevar la temperatura de un gramo
de agua de 0 º C a un grado C.
El agua es uno de los agentes ionizantes más conocidos. Por lo tanto se le
considera como el disolvente universal, debido a que generalmente todas las
sustancias son solubles en agua. El agua reacciona con los óxidos de los metales
formando ácidos, se combina con las para formarhidratos y actúa como
catalizador en muchas reacciones químicas.
Los principales compuestos disueltos en el agua superficial y subterránea son los
sulfatos, los cloruros, los bicarbonatos de sodio y potasio, los óxidos de calcio y
magnesio: las aguas superficiales tienen residuos domésticos e industriales.
Las aguas subterráneas poco profundas pueden contener grandes cantidades de
compuestosde nitrógeno y de cloruros, derivados de los desechos humanos y
animales.
Las aguas de los pozos profundos solo contienen materiales en disolución,
generalmente los suministros de agua potable natural presentan fluoruros en
cantidades variables, que son importantes para reducir las caries.

Características físicas
Las características físicas del agua, llamadas así porque pueden impresionara los sentidos (vista, olfato, etcétera), tienen directa incidencia sobre las condiciones
estéticas y de aceptabilidad del agua.
Se consideran importantes las siguientes:
— turbiedad;
— sólidos solubles e insolubles;
— color;
— olor y sabor;
— temperatura, y
— pH.


POTENCIAL HÍDRICO
En el mundo animado como en el animado, las moléculas de agua se mueven de
un lugar a otro a causade las diferencias en la energía potencial, conocida como
potencial hídrico.. En el caso de las soluciones, el potencial del agua está afectado
por la concentración de partículas disueltas (solutos).
Al aumentar la concentración de partículas de soluto (cantidad de partículas de
soluto por unidad de volumen de solución) disminuye la concentración de
moléculas de agua (número de moléculas deagua por unidad de solución), y
viceversa.
En el caso de ausencia de otros factores como la presión, el potencial hídrico de
una solución está relacionado con la concentración de moléculas de agua, cuanto
mayor sea esta, mayor será el potencial hídrico. Al contrario, cuanto mayor sea la
concentración de partículas de soluto, menor será el potencial hídrico.
En la planta el potencial hídrico esuna expresión de energía del agua en la célula
y está afectado por la transpiración, la hidratación, la presión de turgencia y los
componentes del soluto.
El potencial hídrico puede ser determinado por diferentes métodos entre otros por
el método gravimetrito y de cambio de longitud en tejidos de almacenamiento,
analizando las células plasmolisadas en las vacuolas y observando lasdiferencias
en la densidad.
El xilema
Es el tejido encargado del transporte del agua y materiales disueltos. El xilema
está constituido por traqueadas y elementos de vaso, por el parénquima y fibras
leñosas. Las traqueadas son células alargadas con paredes gruesas, se
encuentran principalmente en la Gimnospermas, sus paredes están endurecidas
por la sustancia llamada lignina, que le sirve para...