Flor de Jamaica


Republica Dominicana, Universidad Autónoma de Santo Domingo


Facultad de Ciencias De La Salud

Antropología Aplicada En Medicina

Trabajo de Investigación
Flor de Jamaica
José GabrielPérez Gutiérrez - 100211350; Sec. 07

Celina Ureña Cot





Santo Domingo, Distrito Nacional, 31/10/2013


Rosa o Flor De Jamaica

A) Biomedicina

Nombre científico:
Hibiscus sabdariffaDistribución geográfica:
Originario de África tropical, desde Egipto y Sudán hasta Senegal; se cultiva con éxito en México, América Central y en el sur y sudeste asiático, incluido el sur de China.Descripción botánica:
Es una planta malvácea anual que puede alcanzar de 1 a 3 metros de altura. Se reproduce por autofecundación. Su flor es de color rojo, de 3 a 4 cm. de largo, formada por 4 ó 5pétalos, y tiene una forma cónica, asemejando una pequeña amapola. Se reproduce por semilla. Sus raíces no profundizan mucho. Es una planta muy exigente en cuanto a horas luz (fotoperiodo mayor de11-12 horas-luz).
Es propia de climas secos subtropicales, montañosos, de matorral espinoso. Las hojas, tris o pentalobuladas, tienen unos 15 cm de longitud, alternas en el tallo, y las flores, decolor rojo en la base y más pálido en los extremos, tienen de 8 a 10 cm de diámetro, aunque lo más destacable de la planta es el cáliz, carnoso y de un color rojo intenso.

Componentes químicos:
Laflor tiene un elevado contenido de ácidos orgánicos, entre ellos cítrico, málico y tartárico. Las bebidas de Jamaica son de color rojo vino, debido a su contenido de antociano, es rica en acido málico.Investigaciones científicas:
Después de analizar durante 14 meses un ensayo clínico con pacientes entre 30 y 60 años con niveles de triglicéridos altos, se les preparaban 10 gramos de Jamaica enun litro de agua potable sin hervir serenada en un intervalo de 3 horas como mínimo, se le agregaba 5 gramos de azúcar (equivalente a una cucharada sopera) y se ingería a cualquier hora del día. Al...