foda del hotel hard rock

El análisis FODA es una metodología para documentar la situación del entorno o alcance y sus factores internos de una organización, campaña de marketing o proyecto a realizarse.
Como su nombre lo indica FODA viene de las palabras:

F - Fortalezas INTERNAS
O - Oportunidades EXTERNAS
D - Debilidades INTERNAS
A - Amenazas EXTERNAS

Lo que se trata de investigar con este análisis son lasFortalezas y Debilidades que tiene una empresa u organización y cuales son su Oportunidades y Amenazas que tiene la misma en el entorno donde se desenvuelve.

Este análisis proviene de las siglas en inglés SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities y Threats)

Para el caso del Restaurante Hard Rock Café desarrollaremos un análisis del video visto y un análisis FODA.
Este video, identifica comose aplican cada una de las 10 decisiones de la administración de operaciones en Hard Rock Café.
Las cuales son:

a. Diseño de comida y servicios
b. Administración de la calidad
c. Estrategia del procesos
d. Estrategias de localización
e. Estrategia de diseño interior (distribución de las instalaciones)
f. Recursos Humanos
g. Administración de la cadena de suministros
h. Administraciónde inventario
i. Programación
j. Mantenimiento
A partir del 1971 el Hard Rock Café, con más de 106 locaciones alrededor del mundo es un restaurante con estrategia de crear una vivencia personalizada para satisfacer las necesidades culturales brindando comida con entretenimiento y comida con experiencia. El diseño de bienes y servicios es una decisión fundamental que se refiere a estos serviciosy el diseño del producto. El producto de Hard Rock, que es el alimento que producen. Ellos pusieron mucho esfuerzo en crear y probar sus productos para la eficiencia de costes y satisfacción del cliente antes de que se vendan en sus restaurantes. Asimismo Hard Rock Café está poniendo un nuevo énfasis a la música en vivo y está rediseñando sus restaurantes para ajustarse a los nuevos gustos.
Sonúnicos, el ir más allá tanto de las características físicas y atributos del servicio para abarcar todo lo que afecta a la percepción del cliente de valor. Ellos basan su estrategia en el concepto de "Ama a todos, servir a todos". Esto significa dar un lugar donde todos siempre serán bienvenidos independientemente de su edad, sexo o clase. Al crear nuevos productos, Hard Rock sólo pone elementos enel menú.
Dentro de los restaurantes temáticos esta posicionado como el #1, ya que cuenta con una memorabilia con una inversión de 14, 000,000.00 de dólares en inventario de piezas de colección del Rock And Roll más grande del mundo.
Ejemplos detallados de algunas de las decisiones administración operativo.
• Recursos humanos: la empresa busca personas que sean apasionadas a la música, lesencante servir y transmitir experiencias.
• Ubicación: Hard Rock hace la búsqueda de nuevos sitios comenzando en escoger el país, la ciudad hasta llegar al tamaño exacto de la calle
• Estrategias de diseño: la empresa debe tener en cuenta los flujos de ficción para la preparación de alimentos y el diseño del bar para los ingresos máximos.
• Programación: se consideran muchos factores a la hora de loshorarios de trabajo
• Diseño de producto y calidad: el departamento de comida es el principal y es el que encabeza la lista de investigaciones y revisiones de menús, encuestas de calidad se hacen con frecuencia.

FORTALEZAS INTERNAS

-capital, solvencia económica para el desarrollo de nuevas actividades comerciales que lo sigan acreditando como tal categoría.
-Infraestructura, cuenta contodas las comodidades para ser considerado cinco estrellas.
-recurso humano, personal que domine bien el español como el ingles, y buena presentación.
-publicidad, el manejo de estrategias de mercado lo hacen ser reconocido a nivel internacional

OPORTUNIDADES

-Aprovechar la temporada vacacional de las personas, las cuales viajan a conocer nuevos lugares.
El poseer la categoría de...