Follero De Nutricion

TRABAJO FINAL

1. Propósito  del  trabajo  final: Poner en práctica los conocimientos teóricos tratados en clases a través del diagnóstico y propuesta de mejora de la estructura organizacional y de sus procesos, de una empresa con el objetivo de mejorar la competitividad. Se  sugiere que  elijan una empresa u organización con fácil acceso a la información.

2. Componentes del grupo: 5 o 6alumnos

3. Fecha de entrega: la última sesión regular (Sección 42B: 10ABR12 y sección 44B: 11ABR12).

4. Fecha de exposición: 3 grupos el día de la entrega y los restantes en la semana de exámenes finales.

5. Calificación: La nota final del trabajo grupal es individual y se calcula con el promedio ponderado del trabajo escrito (70%) y la calidad de las respuestas a las preguntas dadasdurante la exposición (30%). La calificación del trabajo escrito considera los siguientes puntos: Redacción, orden, conclusiones, sustentación, amplitud, profundidad y exhaustividad de los temas. La calificación del trabajo es única, pero a cada estudiante se le aplica una nota en proporción a la intensidad de su participación en la elaboración (ver Hoja de autoevaluación) de dicho trabajo.
Notafinal = [nota del trabajo * contribución individual * 70%] + [nota de respuestas * 30%]

6. Contenido: El trabajo tendrá las siguientes partes:
a. La empresa: historia, sector, productos (1p)
b. La estrategia: Visión, misión, valores, análisis FODA, identificación de objetivos de largo plazo y estrategia a seguir, tipología de estrategias a seguir (3p)
c. Organigrama:Actual analizado y criticado. Propuesta sustentada de cambio. (4p)
d. Puestos de Trabajo: Análisis completo de 1 puesto de trabajo por cada miembro del grupo. Propuesta sustentada de cambio para 1 puesto. (4p)
e. Proceso: Mapa de Procesos. Descripción completa de 1 proceso por cada miembro del grupo. Incluir Ficha de Proceso, Procedimiento, Diagrama de flujo e Indicadores (3p)f. Mejora de procesos. Análisis y mejora de 1 proceso incluyendo la evaluación económica (5p)

7. Exposición: La exposición durará 20 minutos y le seguirá una rueda de preguntas de otros 15 minutos. La exposición debe tocar los siguientes puntos:
a. La empresa: sector de negocios al que pertenece y especificar la Visión
b. La estrategia: tipología (genérica y corporativa) ycaracterísticas
c. Organigrama actual: crítica y propuesta de cambio. Justificar
d. Puesto de Trabajo: crítica y propuesta de cambio justificada de 1 puesto.
e. Proceso: crítica y propuesta de cambio sustentada de 1 proceso.







|HOJA DE AUTOEVALUACIÓN GRUPAL ||La presente evaluación mide la colaboración individual de cada miembro del grupo en la elaboración del trabajo grupal. De acuerdo a|
|la escala, se pondrá 100% al (los) estudiante(s) que colaboraron con la misma intensidad máxima. |
|ALUMNO |PARTICIPACIÓN|
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