Francia

Los franceses se caracterizan por participar en muchas actividades de ocio, ellos acuden a musicales, espectáculos de teatro, así como a exposiciones de arte o diferentes actividades culturales. Son especialmente los parisinos quienes invierten su tiempo en estas salidas bohemias Si vas a viajar a Francia ten en cuenta que los franceses tienen muy arraigada su lengua por lo tanto procuraaprender algunas palabras antes de visitarlos, ellos aprecian mucho que trates de hablar francés, aunque tu pronunciación sea pésima. Valorarán tu aprecio a su cultura y tus ánimos de aprender más sobre ellos.
Otro punto importante en cuanto a sus costumbres es su forma de comer, ellos evitan los aperitivos o comidas previas a la comida o cena porque creen que esos alimentos pueden interferir con elsabor original de los platos principales. Finalmente, si eres invitado a una cena, siempre llega temprano, los franceses valoran la puntualidad y la buena impresión que cause con tu comportamiento.
Le petit déjeuner o desayuno: servido al levantarse
- Le déjeuner o almuerzo: comida del mediodía(hacia 12h00 - 13h00)
- Le gouter o merienda: servido hacia las 16h00 : gâteaux (pasteles), thé,café...
- Le dîner o cena: comida de la tarde-noche(servido entre las 19h et 21h)

En los restaurantes, el precio final de la carta incluye impuestos (19.6%) y el servicio (15%). Pero se suele dejar una propina si el servicio lo merece.

En algunos restaurantes se puede pedir una jarra de agua gratis, que suele ser de gran calidad.

Francia disfruta de gran reputación a nivel mundial. Algunasespecialidades:

Viennoiseries

Las viennoiseries se comen normalmente en el desayuno, pero tambien durante la merienda:

- Croissants: para el desayuno, comprelas en la panaderia. Bien crujientes y deliciosos.
- Pains au chocolat (o chocolatines en el Sur): Són unos panecillos con una o dos barras de chocolate.
- Pains aux raisins: en algunas regiones con forma de espiral, llamadosescargots
- las sablés y sus variaciones: figue, mure, framboise, raisin-rhum, raisin cavados, palme-datte, pétale de rose, damaskina, orange, citron, pamplemousse...

Pastas

Miles de pasta a escoger:

- Eclairs au chocolat
- Religieuses
- Salambôs
- Paris-Brest
- Merveilleux
- Mille-feuilles
- Tartes aux fruits (fresas, limon, alabaricoque, manzana, ...)
Fabada asturianaBacalao al pil pil
Pulpo a feira
Cordero asado
Cocido madrileño
Pan con tomate
Paella valenciana con mariscos
Frituras de pescado
Caldereta de langosta
Papas arrugadas con mojos
La Feijoada, hecha a base de frejoles negros combinados con carnes ahumadas o saladas. Se sirven acompañados de harina de mandioca, plátano frito o col picada.
El Acarajé, qconsiste en bollos que sedejan reposando desde la noche anterior. Pueden ser de vatapá, crema de camarones secoso o cururú de habas verdes.
La Moqueca, se prepara a base de pescado, sal, especias y hierbas que varían según la zona. También puede servirse con ají.
El Tacacá No Tucupi, plato típico que consiste es una mezcla de goma con polvillo de la mandioca y se combina con una salsa especial.
El pato no Tucupi, seprepara con una salsa de mandioca silvestre y se sazona con una hierba llamada jambu.
Hasu giri: Corte en diagonal.
Koguchi giri: Picar en diagonal muy fino.
Sen-giri: Cortar en rodajas diagonales y luego en palitos.
Ran-giri: Es un diagonal en cuñas irregulares.
Sasagaki: Se va cortando, como si se tratase de sacar punta a un lapicero.
Mijin giri: Picado fino de raíces.
Tanzaku: Corte enrectángulos.
Mawashi giri: Corte en media.
Icho giri: Corte en cuartos.
Hangetsu giri: Cortar por la mitad longitudinalmente y luego transversalmente.
Matsuba giri: Corte en forma de hoja de pino.
Kikuka giri: Corte en forma de crisantemo.
Sakura: Corte en forma de flor.
La samba es un baile netamente brasileño y responde a una fusión de bolero español con el ritmo africano, la fama que tiene...