Franquicias

Páginas: 6 (1298 palabras) Publicado: 26 de mayo de 2015
Franquicias

Subway es una cadena de restaurantes de comida rápida especializada en la elaboración de sándwich submarino y bocadillos, ensaladas y pizza por ración. Su sede central se encuentra en Milford (Connecticut).
Cuenta con más de 42.938 establecimientos repartidos por 107 países, lo que le convierte en la mayor franquicia del mundo en número de establecimientos y en el segundo grupo derestauración más grande, por detrás de Yum! Brands.

Requisitos para entrar en la red
Derecho de entrada: 7.500 €
Inversión global: De media 1.600 € por m2 para un restaurante estándar (obras, equipos, decoración, muebles) no exterior
Traspaso: en función del local
Capital financiero: 30%
Personal: mínimo 100.000 euros
Royalties: 8% sobre ventas sin impuestos
Fondo de marketing: 4,5% sobre ventasProductos
El producto principal de Subway es el sándwich de estilo submarino o "Sub", que por lo general se sirve en baguette o pan francés. Desde 2001 existen varios tipos de pan y una línea de productos específicos. En la mayoría de locales se ofrece la posibilidad de tostarlos. Junto a los bocadillos se pueden pedir ensaladas o incluso desayunos.
Los sándwiches y bocadillos se venden endistintos tamaños y formatos, y se pueden añadir complementos. Además de un menú estándar, la cadena lanza promociones especiales durante ciertas partes del año. Los menús varían dependiendo del establecimiento, país y mercado. Existen establecimientos kosher en varias ciudades de Estados Unidos y en los países musulmanes se puede pedir un menú halal.
Otras ventajas para el franquiciado
Además de apoyoinformático, para el desarrollo de cada uno de los restaurantes la cadena SUBWAY® también favorece el establecimiento en ubicaciones no tradicionales, como por ejemplo aeropuertos, supermercados, gasolineras, centros de ocio, cines, hospitales y centros comerciales.
Se ha producido un incremento de este tipo de ubicación "no tradicional" y ahora está cosechando mucho éxito, pudiendo cifrarse enmiles los locales de este tipo en todo el mundo. Este crecimiento tiene explicación en varios factores inherentes a la cadena SUBWAY®.
Qué incluyen:
Sencilla gestión y suministro.
El modelo SUBWAY® es muy adaptable incluso a ubicaciones no tradicionales. Su producto, unos bocadillos deliciosos, y su sencilla operativa hacen que sea fácil de gestionar. Poseen un excelente sistema de control y cuentacon investigación y desarrollo constante del producto.
Locales
Los puntos de venta SUBWAY® son flexibles en cuanto a requisitos de espacio porque se pueden adaptar a todo tipo de tamaño y condición. No se necesita salida de humos.
Costes
El coste para poner en marcha un restaurante SUBWAY® es sorprendentemente bajo dentro del sector. La inversión total dependerá de muchos factores, como ubicación,el tamaño del local y el equipamiento.
Resultados demostrados
El sistema SUBWAY® continúa su crecimiento y consolidando su posición. Ha ido perfeccionando y desarrollando su sistema de franquicia a lo largo de muchos años en el mercado.


Mostrador de un restaurante Subway

Uno de sus primeros restaurantes





Con más de 38,000 locales por todo el mundo, el sistema SUBWAY® es la cadena derestaurantes más grande en Norteamérica, y está a punto de convertirse en la Franquicia de Restaurantes de Servicio Rápido # 1 en el mundo.* Cada restaurante SUBWAY® se enfoca en preparar sándwiches de la más alta calidad, tanto así que muchos de nuestros clientes se han convertido en dueños de una franquicia simplemente por su confianza en la calidad de nuestros productos. Cada año, aproximadamente un70% de las franquicias nuevas son compradas por dueños actuales.
Aquí hay algunas razones por las que SUBWAY® es un éxito fenomenal:
Comida de alta calidad
Los “Artistas de Sándwiches” SUBWAY® preparan los sándwiches del cada cliente con una variedad de panes gourmet frescos, horneados diariamente. Con una amplía variedad de opciones de ingredientes, los sándwiches son personalizados con una gama...
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