Frijol

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FICHA TÉCNICA: FRIJOL CANARIO

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL BIEN

Denominación del bien : FRIJOL CANARIO
Denominación técnica : FRIJOL CANARIO
Segmento 50/Clase 22/Familia 10 ONU :
Nombredel Bien en el Catalogo ONU :
Código ONU :
Unidad de medida : kilogramo (Kg)
Anexo Adjunto :
Descripción General : El frijol canario también conocido como "Peruano" o "Mayocoba", fríjol decolor amarillo azufrado. Pertenece a la familia de las leguminosas o fabáceas y la especie es Phaseolus vulgaris.

CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA FICHA

Versión :
Estado :
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Fecha de inscripción en el SEACE :

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DEL BIEN

FRIJOL CANARIO
Es el grano maduro amarillo azufrado procedente de los géneros Phaseolus vulgaris L. o frijolcomún.
El Fríjol Canario de acuerdo a sus características de sanidad y aspecto se clasificará en los grados de calidad siguientes:
▪ Primera
▪ Segunda
▪ Tercera

FISICO - ORGANOLEPTICOS
ElFrijol canario deberá estar exento de olores y sabores extraños

a) Tamaño: Diámetro promedio 16 mm.
b) Uniformidad: El frijol canario deberá estar conformado por una misma variedad, es decir unmismo color, de forma oval.
c) Contenido de humedad: El frijol canario deberán tener un contenido de humedad máximo del 15 %.
d) Sanidad y Aspecto: El frijol canario deberá cumplir con los requisitosde sanidad y aspecto que se especifican en la Tabla de Requisitos de Sanidad.

REQUISITOS DE SANIDAD, ASPECTOS Y TOLERANCIAS RESPECTIVAS PARA FRIJOL
[pic]
Para cada grado de calidad se debe aceptarcomo máximo el porcentaje total acumulado de defectos por sanidad, aspecto, clase contrastante, variedad contrastante y materias extrañas que se establezcan en la Tabla Requisitos de Sanidad.

Nose deben aceptar en ninguno de los grados de calidad Frijol Canario que presenten granos infestados con insectos vivos en cualquiera de sus estados, ni granos hongueados.

El Frijol Canario que no...
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