Frijol

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Falta Resumen Ejecutivo.
a) Propuesta Técnica y Cronograma de Trabajo.
Ordenar el trabajo Metodología Operativa se encuentra en este capítulo (No corresponde) Pag.2
Pag 11- 13 se repite (Ordenar parte de la Metodología Operativa Pag 16-18).
Niveles de de Desagregación de los Resultados. Dominio de Estudio. Definir cuál es el Objetivo de estudio. Ordenar.
b)Metodología Operativa de relevamiento de información, sobre investigación de mercados de frutos amazónicos.
Revisar se Mezcla información con su propuesta Técnica.
c) Presentación del producto
- Descripción de producto y sus derivados
Definir los derivados a estudiar con mayor claridad ser más específicos. Ej extensor cárnico no corresponde al trabajo, no esrepresentativo para los niveles de estudio que se desea alcanzar.
- Zonas de producción, características biofísicas, potencial productivo y factores limitantes.
Revisar Zonas de producción del frijol San Ignacio de Velasco no es zona de producción a gran escala, en el estudio las fuentes secundarias son irrelevantes, el estudio debe ser más descriptivo, representativo yrelevante (Mapa). Hacer un estudio más verídico.
Se debe identificar con mayor claridad zonas de producción.
Rev. Pag 30 Características biofísicas, altitud de cultivos de frijol erróneo.
Ordenar, separar e identificar Zonas de Producción Nacional.
Factores limitantes complementar. Falta hacer estudio más al detalle de cuáles son los factores más relevantes.- Identificación de productos similares y/o sustitutos.
Ordenar se podría colocar los estudios que su consultora realizo pag. 47
- Presentación de cuadro de costos estimados de producción, en dos niveles industrial y artesanal.?
- Determinación de valores nutricionales, funcionales y terapéuticos. Identificar potencial de procesamiento y derivados.
Faltaestudio de valores funcionales y terapéuticos.
Potencial de procesamiento y derivados. Estos datos deben ser recolectados (Objeto de estudio) y se debe hacer un estudio de derivados que se encuentran en mercados, supermercados y otros
- Determinación de materia prima proveniente de bosques bajo manejo.?
d) Determinación de la demanda y análisis de Mercado.
-Demanda a nivel local y nacional, y análisis de mercado
• Comportamiento histórico de la demanda
Mostrar fecha fuente datos gráfico pag 34
Datos son demasiado irrelebantes se deben recopilar información mas relevante de exportación Cámara exportadora.
• Factores que determinan el comportamiento de la demanda y oportunidades comerciales.
Para hacer un estudio masespecifico el Equipo de la consultora debería haber hecho sus encuesta de acuerdo a supuestos derivados que se van a procesar y de acuerdo a esos estudios se debería definir de acuerdo a las oportunidades comerciales definir los derivados de estudio. Pag 74.
Para sus estudios no incluye ahogados, sopas, Chile, ?
• Estimación de demanda actual (análisis de crecimiento histórico)Año Fuente.
• Demanda insatisfecha ?
• Analizar y evaluar comparativamente los mercados locales y nacionales.
El estudio que muestra es mas para derivados artesanales y/o caseros.
Las encuestas de precios pag 51 de deverian haber hecho de acuerdo a estudios y relevamiento de informacion de precios estimados en los mercados.
Tipo de moneda…………..?
Rev.información se oferta harina de frigol, salsa de frigol, ?
Refresco de frijol o refresco de soya ( no existe en el Mercado refresco de frigol
• Pronóstico y proyección de la demanda ?
• Identifica y analizar indicadores, variables y obstáculos para caracterizar y acceder a mercados meta.
Complementar con mas Indicadores que son relevantes para llegar a los...
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