Frutales

TABLA DE CONTENIDO

1. MERCADOS DE FRUTAS TROPICALES EN COLOMBIA Y EN LOS LLANOS ORIENTALES 12

1.1 SITUACION ACTUAL Y PERSPECTIVAS DEL MERCADO DE FRUTAS TROPICALES EN COLOMBIA. 12

1.2 Producción de frutas EN COLOMBIA 15

1.3 MERCADO Y PRODUCCION DE FRUTALES TROPICALES EXOTICOS Y PROMISORIOS 16

1.4 ESTUDIO DE MERCADO SOBRE COMERCIALIZACION DE FRUTAS EN VILLAVICENCIO 17

1.5ESTUDIO SOBRE LA COMERCIALIZACION Y PRODUCCION DE FRUTAS EN EL PIEDEMONTE DE CASANARE Y ARAUCA. 25
1.5.1 Casanare 26
1.5.2 Arauca 30

2. SITUACION ACTUAL DEL CULTIVO Y COMERCIALIZACION DE FRUTALES PROMISORIOS EN EL DEPARTAMENTO DEL META. 35

3. RECONOCIMIENTO DE ENTOMOFAUNA ASOCIADA A FRUTALES PROMISORIOS EN EL PIEDEMONTE LLANERO (Arazá, lulo, maracuya y borojó) 39
3.1 ARAZA: 40
3.2LULO AMAZONICO: 40
3.3 MARACUYÁ: 41
3.4 BOROJO: 42

4. RECOLECCION E INTRODUCCION DE GERMOPLASMA Y EVALUACION DE COMPORTAMIENTO Y ADAPTACIÓN EN EL C.I. LA LIBERTAD. 46
4.1 Recolección e introducción de germoplasma 46
4.2 Evaluación de germoplasma en el C.I. La Libertad 48
4.2.1 Evaluaciones en vivero 48
4.2.2 Comportamiento del material en campo 49

5. EVALUACION DE SISTEMASMIXTOS DE FRUTAS TROPICALES 50
5.1 Cultivo de aguacate intercalado con araza, borojo y chontaduro. 51
5.2 Establecimiento de cítricos con frutales tropicales intercalados (lima Tahiti, araza, borojo, chontaduro y lulo amazónico). 53

6. RECOMENDACIONES GENERALES PARA LA UTILIZACION DE GERMOPLASMA DE FRUTALES TROPICALES NO TRADICIONALES EN EL PIEDEMONTE DEL DEPARTAMENTO DEL META 54
6.1Recomendaciones para su incorporación en dos sistemas de producción campesina 54
6.2 Recomendaciones de manejo agronómico para el uso de germoplasma de frutales promisorios y exóticos para los Llanos Orientales. 58

7. Establecimiento de huertos mixtos de frutas tropicales en fincas de productores en Meta, Casanare y Arauca. 59
7.1 Características y principales resultados de los huertosmixtos de frutas tropicales en fincas de productores de Arauca, Casanare y Meta. 61

7.1.1 Arauca: 62
7.1.1.1 Lulo amazónico 63
7.1.1.2 Maracuyá. 63
7.1.1.3 Arazá. 63
7.1.1.4 Chirimoya 64
7.1.1.5 Borojo 64
7.1.1.6 Cítricos. 64
Cítrico 64
7.1.2 Departamento del Casanare: 65
7.1.2.1 Lulo amazónico: 66
7.1.2.2 Araza 66
7.1.2.3 Borojo66
7.1.2.4 Cítricos: 66
7.1.3 Departamento del Meta 70
7.1.3.1 Finca: Pedregal 70
7.1.3.2 Finca: Caribare 71
7.1.3.3 Finca: Villa Sara 73

8. INFORMACION BASICA DE FRUTALES TROPICALES PROMISORIOS PARA LOS LLANOS ORIENTALES 76
8.1 Aguacate 76
8.2 Anón 77
8.3 Arazá 78
8.3 Borojó 79
8.4 Cacay 80
8.5 Caimito 81
8.6 Camú Camú 82
8.7 Carambolo 838.8 Ciruelo 83
8.9 Copoazú 84
8.10 Chirimoya 85
8.11 Chontaduro 86
8.12 Mamey 87
8.13 Mangostino 89
8.14 Nispero 90
8.15 Seje 90
8.16 Tamarindo 91
8.17 Uva caimarona 92

9. ACTIVIDADES DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA 93

10. IMPACTO ESTIMADO DEL PROYECTO 93

11. BIBLIOGRAFIA 100

ANEXOS 101
ENCUESTA 103
“FRUTALES PROMISORIOS EN EL PIEDEMONTE DEL META” 103

INDICE DE TABLAS| | |Pág. |
|Tabla 1 |Consumo aparente de frutas. |12 |
|Tabla 2 |Ponderación de frutas en el cálculo del Indice de Precios al Consumidor (I.P.C) por ciudades y grupos|13 |
| |socioeconómicos | |
|Tabla 3 |Distribución porcentual del consumo de frutas |14 |
|Tabla 4 |Consumo de frutas por persona/año de las principales frutas del Meta. Consumo total persona...