Frutos amazonicos

Estudio de Mercado Frutas Amazónicas en el Estado de California – Estados Unidos

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Estudio de Mercado

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Frutas Amazónicas en el . . . . . . . Estado de California – Estados Unidos

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Ministerio de Comercio Exterior – Proexport Colombia e Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt Proexport – Colombia Equipo de TrabajoDirección de Información Comercial e Informática Marcela Cárdenas Rojas – Directora Fernando Piñeros – Subdirector Ejecutivo Edith Aristide – Analista de Inteligencia de Mercados Armando Deaza - Analista de Inteligencia de Mercados Andrés Torres – Analista Externo Lina Ibañez – Directora de Cooperación y Convenios Laura Montoya – Coordinadora de Proyectos www.proexport.gov.co www.proexport.com.co Calle28 No 13a – 15, Pisos 35 y 36 Tel: (571) 5600100 Fax: (571) 5600118 Bogotá, Colombia Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt Director General Fernando Gast Harders Equipo de trabajo línea de Investigación en Biocomercio Sostenible José Antonio Gómez - Investigador Principal José Andrés Díaz M – Inteligencia de Mercados www.humboldt.org.co Cra 7 No 35-20 Tel6086900-01-02 Fax 6086900 Bogotá, Colombia
Este documento fue elaborado en el marco del Convenio Específico de Cooperación No. 197.1 del 2002 celebrado entre el Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt y Proexport Colombia. © 2003. Todos los derechos reservados. Ni la totalidad ni parte de este documento puede reproducirse o transmitirse por ningún procedimientoelectrónico o mecánico, incluyendo fotocopias, impresión, grabación magnética o cualquier almacenamiento de información y sistemas de recuperación, sin permiso escrito de Proexport – Colombia o el Instituto Alexander von Humboldt. Citese como: Proexport Colombia e Instituto Alexander von Humboldt. 2003. Estudio de Mercado, Mariposas en el Estado de California – Estados Unidos. Convenio específico No.197.1/2003 Proexport Colombia - Instituto von Humboldt . Bogotá, Colombia, 66 páginas.

TABLA DE CONTENIDO

RESUMEN EJECUTIVO

1

INTRODUCCIÓN

5

COMERCIO Y PRODUCCIÓN DE FRUTAS CLASIFICACIÓN COMERCIAL DE LAS FRUTAS CARACTERÍSTICAS DE LAS FRUTAS AMAZÓNICAS AGUAJE: ARAZÁ CAMU CAMU COCONA COPOAZÚ UVILLA PRODUCCIÓN DE FRUTAS COMERCIO INTERNACIONAL IMPORTACIONES EN ESTADOS UNIDOS DE FRUTASEXÓTICAS Y SUS PREPARADOS EXPORTACIONES DE FRUTAS EXÓTICAS Y SUS PREPARADOS DE LOS PAÍSES DE LA REGIÓN AMAZÓNICA DEMANDA DE FRUTAS CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA DEMANDA DE FRUTAS EN ESTADOS UNIDOS CONSUMO PER CÁPITA DE FRUTAS CRITERIOS DE COMPRA DEL CONSUMIDOR EN ESTADOS UNIDOS CARACTERÍSTICAS DEMOGRÁFICAS DEL ESTADO DE CALIFORNIA DEMANDA DE FRUTAS EXÓTICAS EN FRESCO CARACTERÍSTICAS DEL CONSUMO DEFRUTAS EXÓTICAS COMERCIO DE FRUTAS EXÓTICAS CARACTERÍSTICAS DEL CONSUMIDOR DE FRUTAS EXÓTICAS OPORTUNIDADES COMERCIALES PARA LAS FRUTAS AMAZÓNICAS EN FRESCO DEMANDA DE FRUTAS PROCESADAS

6 6 8 8 9 11 12 13 14 15 16 16 17 19 19 19 21 22 24 24 26 28 28 29

FRUTAS PROCESADAS DE CONSUMO DIRECTO JUGOS Y PULPAS DULCES Y MERMELADAS MERCADO ÉTNICO DE FRUTAS PROCESADAS MERCADO DE FRUTOS AMAZÓNICOSPROCESADOS FRUTAS EXÓTICAS PROCESADAS DE CONSUMO INTERMEDIO BEBIDAS REFRESCANTES Y ENERGÉTICAS PRODUCTOS NATURALES AGENTES DE COMERCIALIZACIÓN DE FRUTAS EXÓTICAS DISTRIBUCIÓN DE PRODUCTOS EXÓTICOS DISTRIBUIDORES DE PRODUCTOS PROCESADOS ÉTNICOS VOLÚMENES DE DISTRIBUCIÓN MERCADEO NEGOCIACIONES SUPERMERCADOS ÉTNICOS TIENDAS DE JUGOS Y PRODUCTOS NATURALES ANÁLISIS DE PRECIOS DE FRUTAS AMAZONICAS PULPA DECOPOAZÚ CONGELADA PRODUCTOS NATURALES CONDICIONES DE ACCESO AL MERCADO DE ESTADOS UNIDOS CONDICIONES DE ACCESO ACCESO AL MERCADO PARA FRUTAS EN FRESCO PRODUCTOS PROCESADOS LEY DE BIOTERRORISMO ARANCELES E IMPUESTOS ARANCELES IMPUESTO A LAS VENTAS PERSPECTIVAS Y OPORTUNIDADES OPORTUNIDADES DE EXPORTACIÓN DE CAMU CAMU OPORTUNIDADES DE EXPORTACIÓN DE COPOAZÚ CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES...